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Descrizione
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Ottenuto dalla selezione di uve Glera provenienti dalle suggestive colline di Refrontolo, Canah è un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut moderno, dai profumi fruttati, dal gusto armonico e persistente, sapido, floreale con spiccate note di agrumi e mela verde.
Le morbide bollicine e il profumo fresco dello spumante Canah hanno conquistato il mondo del vino.
Gli anni di lavoro e impegno, l’amore per l'operato giornaliero, il rispetto per la natura, la serietà dei metodi di produzione e commercializzazione dei vini, hanno portato ad ottenere in primis molte soddisfazioni, ma anche importanti certificazioni nazionali ed internazionali; tra cui: Certificazione BIO, V-Label VEGAN, Certificazione CODEX, DEMETER, IFS Food, Benefit Corporation, PIWI International.
Certificazioni di qualità, di sicurezza alimentare e di garanzia dei metodi di coltivazione, nonché l'attenzione a produrre un impatto positivo sulla comunità locale e in generale nella società.
Proprio per questo aspetto è giusto indicare che dal 2019 Perlage con un voto all’unanimità è diventata una “Società Benefit”, un tipo di società riconosciuta dalla giurisdizione italiana che ne regolamenta l’impegno benefico.
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