Bertani - Amarone della Valpolicella Classico DOC 2005 cl75

Bertani

Bertani - Amarone della Valpolicella Classico DOC 2005 cl75

Prezzo di listino €120,00
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Descrizione

L’Amarone della Valpolicella Classico di Bertani è un vino senza tempo, espressione di uno stile unico che la cantina segue da sempre con dedizione assoluta.

Vino identitario con personalità e riconoscibilità. 
Un Amarone peculiare dallo stile classico, dove l’eleganza prevale sempre sulla potenza. 
Complesso, bilanciato ed armonico. Vino con una inestimabile e straordinaria longevità.

Metodo di produzione

Metodo tradizionale naturale. 
Messa a riposo sulle arèle (tradizionali graticci in canna di bambù): 120 giorni. 
Pigiatura nei primi giorni di gennaio. 
Affinamento per 6-7 anni in botti di rovere di Slavonia, 60 hl.

Uve utilizzate

Corvina, Rondinella e Molinara.

Origine

Veneto

Colore

Dal colore rosso cupo, con riflessi rubino.

Profumo

All’olfatto meraviglia per le sensazioni piacevoli che sprigiona. Confettura di frutti rossi e prugna, note speziate e dolci, liquirizia, frutti secchi, cacao, fieno.

Sapore

Al palato ritornano i sentori avvertiti con l'olfatto dalla grande piacevolezza e rotondità.

Gradazione

15,0 %

Temperatura di servizio

18-20°C

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con carni rosse, selvaggina, arrosti, piatti saporiti. Eccellente l’abbinamento con formaggi stagionati. Grande vino da fine pasto e da meditazione.