{"product_id":"caccia-al-piano-lungocosta-bolgheri-bianco-doc-2024-cl75","title":"Caccia al Piano - Lungocosta Bolgheri Bianco DOC 2024 cl75","description":"\u003c!-- SCHEDA PRODOTTO – Caccia al Piano Lungocosta Bolgheri Bianco DOC --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-product\"\u003e\n\u003c!-- H1 SEO --\u003e\n\u003ch1\u003eCaccia al Piano - Lungocosta Bolgheri Bianco DOC\u003c\/h1\u003e\n\u003c!-- Mini descrizione accattivante --\u003e\n\u003cp class=\"pb-lead\"\u003eUn bianco elegante, fresco e mediterraneo: Lungocosta è la versione marittima e luminosa del Bolgheri Bianco firmato Caccia al Piano.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Descrizione prodotto e azienda --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaccia al Piano\u003c\/strong\u003e è una delle realtà più affascinanti di Bolgheri, capace di interpretare la Costa Toscana con grande precisione e identità. Il \u003cstrong\u003eLungocosta Bolgheri Bianco DOC\u003c\/strong\u003e nasce da uve a bacca bianca tipiche del territorio, che regalano un vino fresco, sapido e ricco di profumi mediterranei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificato in acciaio per preservare aromaticità e tensione, è un bianco moderno, perfetto per la cucina di mare e per chi cerca eleganza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Caratteristiche --\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-features\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Vermentino, Sauvignon Blanc (percentuali variabili)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e Circa 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Bolgheri Bianco DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Le due varietà vengono vendemmiate a mano. Per il vermentino viene eseguita una pressatura soffice delle uve intere mentre il Sauvignon blanc viene diraspato e fatto macerare a freddo in ambiente inerte. I mosti vengono fatti fermentare lentamente a temperatura controllata a 15°C. Le due varietà vengono affinate separatamente per 9 mesi in piccole botti da 10 hl, tonneaux, barriques e anfore di ceramica, trascorso questo periodo viene eseguito l’assemblaggio e il Bolgheri Bianco riposa altri 3 mesi.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Note di degustazione --\u003e\n\u003ch2\u003e🥂 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-tasting\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Agrumi, pesca bianca, erbe aromatiche e note minerali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Fresco, sapido, equilibrato e di ottima persistenza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Abbinamenti --\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-pairing\"\u003ePerfetto con pesce alla griglia, crostacei, tartare di pesce, primi piatti di mare, fritture leggere e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Allergeni --\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-allergens\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .pb-product { line-height: 1.65; font-size: 1rem; }\n  .pb-lead { font-size: 1.1rem; font-weight: 600; margin-bottom: .75rem; }\n  h1 { font-size: 1.4rem; margin-bottom: .5rem; color: #A30000; }\n  h2 { margin-top: 1rem; font-size: 1.2rem; }\n  .pb-features, .pb-tasting { margin: 0 0 1rem 1.2rem; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003c!-- Caratteristiche --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .pb-product { line-height: 1.65; font-size: 1rem; }\n  .pb-lead { font-size: 1.1rem; font-weight: 600; margin-bottom: .75rem; }\n  h1 { font-size: 1.4rem; margin-bottom: .5rem; color: #A30000; }\n  h2 { margin-top: 1rem; font-size: 1.2rem; }\n  .pb-features, .pb-tasting { margin: 0 0 1rem 1.2rem; }\n\u003c\/style\u003e","brand":"Caccia al Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55998382997828,"sku":"60341","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/cacciaalpianolungocosta.jpg?v=1764173989","url":"https:\/\/pierbacco.com\/en-bg\/products\/caccia-al-piano-lungocosta-bolgheri-bianco-doc-2024-cl75","provider":"Pierbacco","version":"1.0","type":"link"}