Gin

Negli ultimi anni stiamo vivendo il Rinascimento del gin, c’è un fermento incredibile, siamo invasi da fiumi di nuovi gin che escono continuamente, tutti particolari, fatti con botanicals sempre più inconsueti (ginepro, spezie, agrumi, fiori, bacche, etc.).
Il gin è forse il distillato più cangiante, e si sta legando a molti territori e alla fantasia dei distillatori più dotati, che riescono a trovare combinazioni esaltanti.