Muller Thurgau
Il Müller Thurgau è un vitigno a bacca bianca dalla storia relativamente recente. Fu creato infatti nel 1882 dall’enologo svizzero Hermann Müller, originario del Canton Turgovia, incrociando le varietà di Riesling Renano e Madeleine Royal durante il suo periodo di insegnamento nella prestigiosa scuola enologica di Geisenheim. A partire dall’inizio del XX secolo si diffuse con crescente successo in tutta la Germania, in Svizzera, in Austria e in Italia, soprattutto in Alto Adige e nella Val di Cembra. Dalla sua vinificazione si ottiene oggi un bianco secco molto profumato, dal gusto fresco, rotondo e delicato, caratterizzato da un’innata eleganza apprezzata soprattutto da una clientela femminile e molto raffinata.
