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Complesso...Preciso...Generoso...
Proprio come il Brut Resérve, il Rosé Réserve è frutto di un'attenzione meticolosa e si distingue per il suo carattere non convenzionale. Anche il Rosé Réserve è il risultato di soli succhi di prima spremitura e il vino beneficia di una lenta e lunga maturazione di 3-4 anni, ben oltre le norme della regione.
Il Rosé Réserve è il risultato di una miscela di pinot noir, pinot meunier, chardonnay e 20% di vini di riserva con un'età media di 5 anni. Questo champagne eccezionale include anche il 5-6% di grandi vini rossi nell’assemblaggio, ottenendo un vino generoso con una bella struttura tannica.
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