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Descrizione
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Etichetta simbolo dall'Azienda, iconico sangiovese in purezza della zona del Chianti, il “Flaccianello della Pieve” è un rosso di grande carattere, tra i più eccellenti e importanti prodotti nei Colli della Toscana Centrale. Nasce da una selezione delle migliori uve aziendali, e riposa in barrique di rovere per due anni. È un grande vino, sfaccettato ed energico, potente e longevo.
È l’etichetta di punta della cantina Fontodi, prodotta esclusivamente nelle annate in cui il raccolto esprime i massimi livelli qualitativi.
Bottiglia per le occasioni importanti si può far affinare in bottiglia per anni, per poi goderlo in tutta la sua eleganza. |
| Uve utilizzate |
100% Sangiovese
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| Origine e denominazione |
Frazione di Panzano, Greve in Chianti, Firenze
Colli Toscana Centrale IGT
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| Vinificazione e Affinamento |
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento in barriques di Troncais e Allier per 24 mesi
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Note degustative
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Colore Rosso rubino intenso
Profumo Sentori floreali di viola, uniti a note tostate di cuoio e tabacco
Gusto Pieno e deciso, con tannini in evidenza e un lungo finale speziato
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Gradazione
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14,50% Vol.
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Note aggiuntive ed Allergeni
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Contiene Solfiti
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