Cantina Terlano – Winkl Sauvignon DOC cl75
Fresco, aromatico e minerale: il Winkl Sauvignon di Cantina Terlano è uno dei Sauvignon più iconici dell’Alto Adige, elegante e ricco di personalità.
Il Winkl Sauvignon DOC di Cantina Terlano nasce nei vigneti situati sulle colline dell’Alto Adige, territorio ideale per la coltivazione del Sauvignon grazie alle forti escursioni termiche e ai terreni ricchi di minerali.
Fondata nel 1893, Cantina Terlano è una delle cooperative vitivinicole più prestigiose d’Italia, celebre per vini bianchi longevi, eleganti e dalla spiccata identità territoriale.
Il Winkl viene vinificato in acciaio a temperatura controllata per preservare al massimo il patrimonio aromatico del vitigno. L’affinamento sui lieviti fini dona maggiore struttura, complessità e armonia gustativa.
Il risultato è un Sauvignon intenso e raffinato, caratterizzato da grande freschezza e una marcata impronta minerale.
✨ Caratteristiche
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Formato: 75 cl
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Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
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Denominazione: Alto Adige DOC
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Zona di produzione: Alto Adige
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Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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Affinamento: Sui lieviti fini in acciaio
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Gradazione alcolica: circa 13,5% vol
🥂 Note di degustazione
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Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
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Profumo: Intenso e aromatico, con note di sambuco, pompelmo, frutta tropicale ed erbe aromatiche.
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Palato: Fresco, sapido e minerale, con ottima struttura e finale lungo ed elegante.
🍽️ Abbinamenti consigliati
Perfetto con crostacei, pesce alla griglia, sushi, piatti vegetariani, asparagi e formaggi freschi.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
