Cantine Nervi - Gattinara DOCG 2021 cl75

Cantine Nervi - Conterno

Cantine Nervi - Gattinara DOCG 2021 cl75

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Descrizione	Cantine Nervi è, all'interno della denominazione del Gattinara, la realtà più antica; fondata nel lontano 1906 da Guido Ferretti, cognato di Luigi Nervi, l'azienda è stata poi, dal 2011 al 2018, di proprietà della famiglia norvegese Astrup. Nell’aprile 2018 la svolta, con la scelta di Roberto Conterno - proprietario della rinomata e prestigiosa cantina Giacomo Conterno – di procedere con l’acquisizione dell’azienda. Da poco più di un anno si dà quindi inizio a una nuova avventura sui mercati internazionali per Nervi, a testimonianza del fatto che tutta l’area dell’Alto Piemonte sta ritrovando gradualmente se stessa, interessando nomi di spicco nel panorama vitivinicolo regionale. Qui i suoli hanno caratteristiche uniche: le viti crescono rigogliose su porfidi vulcanici ricchissimi di minerali che presentano un elevato contenuto di argilla, mista a sabbie fini; tra i 290 e i 425 metri sul livello del mare, da uve Nebbiolo, localmente detto Spanna, che qui esprimono una fantastica mineralità. Il Gattinara di Nervi è un vino rosso di pregevole intensità ed eleganza, affinato 36 mesi in botte. Inebrianti i sentori di frutta matura e spezie dolci con richiami di sottobosco. Al palato è saporito, equilibrato, ricco, moderatamente tannico e perfettamente minerale.
Uve utilizzate	100% Nebbiolo
Esame organolettico	Dal colore rosso granato intenso. Al naso come in bocca di presenta pulito, schietto e austero, è un Gattinara che sprigiona note e sfumature di frutti rossi maturi e sottobosco, terriccio, leggera ed elegante speziatura. Pieno, incisivo, dotato di tannini farinosi e pregevole persistenza; equilibrato nella nella sua spiccata mineralità.
Note aggiuntive ed Allergeni	Contiene Solfiti