Vinum Hadrianum Trebius Trebbiano d'Abruzzo DOC cl75

Un Trebbiano d'Abruzzo fresco e di carattere, capace di coniugare eleganza, sapidità e una piacevole consistenza. Trebius di Vinum Hadrianum interpreta un vitigno storico abruzzese attraverso profumi di pesca bianca, pera matura e delicate note erbacee, con un sorso vivace e persistente.

🍇 Descrizione prodotto e azienda

Trebius Trebbiano d'Abruzzo DOC è un vino bianco prodotto da Vinum Hadrianum, realtà vitivinicola abruzzese che valorizza il patrimonio storico e varietale del territorio. Il nome Trebius richiama l'antichità romana e la tradizione vitivinicola dell'area di Hadria, l'attuale Atri, collegando la storia locale alla cultura del vino.

Protagonista è il Trebbiano, vitigno tradizionale dell'Abruzzo, qui interpretato in una versione che punta sull'equilibrio tra freschezza, struttura e componente sapida. Le uve provengono da vigneti coltivati su terreni argillosi e sabbiosi, a circa 350 metri di altitudine.

La raccolta manuale e la pressatura diretta delle uve sono seguite dalla fermentazione e dall'affinamento in serbatoi di acciaio inox. Questa scelta permette di preservare la componente fruttata e la freschezza varietale, accompagnandole con una consistenza gustativa più articolata.

Trebius è un bianco versatile ma non banale, adatto sia all'aperitivo sia alla tavola. La sua combinazione di freschezza, sapidità e struttura lo rende interessante per accompagnare piatti di pesce, primi piatti, carni bianche e preparazioni della cucina mediterranea.

✨ Caratteristiche

• Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
• Tipologia: Vino bianco fermo
• Vitigno: Trebbiano
• Zona di produzione: Abruzzo
• Terreno: Argilloso e sabbioso
• Altitudine dei vigneti: Circa 350 metri
• Vinificazione: Raccolta manuale, pressatura diretta e fermentazione in acciaio inox
• Affinamento: In serbatoi di acciaio inox
• Gradazione alcolica: 12 % vol. 
• Temperatura di servizio: 8–10 °C

🥂 Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati e verdolini.
• Profumo: Aromi di pesca bianca e pera matura, accompagnati da sentori di agrumi, salvia, erbe aromatiche e leggere sfumature vegetali.
• Gusto: Fresco e sapido, con una consistenza avvolgente che bilancia la vivacità del sorso. La componente fruttata si accompagna a una piacevole sensazione minerale.
• Finale: Persistente e armonico, con richiami agrumati, fruttati e una delicata nota amaricante.

🍽️ Abbinamenti consigliati

Grazie alla sua freschezza e alla struttura gustativa, Trebius Trebbiano d'Abruzzo DOC 2025 si abbina con facilità a numerose preparazioni della cucina italiana:

• Antipasti di mare e insalate di polpo
• Pesce al forno, alla griglia o al vapore
• Crostacei e primi piatti ai frutti di mare
• Risotti alle verdure e primi piatti mediterranei
• Carni bianche ed erbe aromatiche
• Formaggi freschi e di media stagionatura

⚠️ Allergeni

Contiene solfiti.