| Descrizione |
I vigneti esposti ad ovest nella Bassa Atesina, con microclima piacevolmente fresco, sono considerati le posizioni più adatte per questo vitigno sensibile al territorio. Con il mite sole prolungato fino a tarda sera sui terreni argillosi si intensificano i tipici aromi “borgognoni”.
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| Metodo di produzione ed affinamento |
Breve macerazione a freddo, fermentazione in acciaio inox con successiva fermentazione malolattica e affinamento in vasche in cemento |
| Gradazione alcolica |
13,0% Vol. |
| Denominazione e vitigni |
Alto Adige DOC
100% Pinot Nero
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| Note di degustazione |
Questo vino riesce a sviluppare il suo delicato frutto di ciliegia, prugna, ribes rosso e frutti di bosco, sottolineato da aromi speziati. Al palato si presenta fresco, con corpo elegante e tannino succoso. Servire leggermente fresco (16°C). |
Note aggiuntive ed Allergeni
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Contiene Solfiti |
