Freschezza autentica dalle colline marchigiane
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC "Albiano" 2024 di Marotti Campi è un vino bianco secco e fragrante, espressione pura del terroir di Morro d’Alba, nelle Marche. Prodotto con uve Verdicchio raccolte a mano nei primi di settembre, questo vino offre una bevibilità eccellente, grazie alla sua freschezza, sapidità e profilo aromatico delicato.
✨ Caratteristiche
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Formato: 0,75 Litri
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Gradazione alcolica: 13% vol
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Uve: 100% Verdicchio
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Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC
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Origine: Morro d’Alba, Ancona, Marche – Italia
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Altitudine vigneti: 180 m s.l.m.
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Esposizione: Nord/Est – Nord/Ovest
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Terreno: Misto tendente all’argilloso
🍇 Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono raccolte manualmente a inizio settembre e sottoposte a una pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 15°C, in iper-riduzione per preservare gli aromi primari. Il vino affina per 5 mesi in acciaio e ulteriori 3 mesi in bottiglia, sviluppando equilibrio e finezza.
🍷 Note di Degustazione
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Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
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Profumo: Aromi di fiori gialli, pesca, mela verde e gelsomino, con una marcata mineralità
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Sapore: Secco, fresco e sapido, con una struttura leggera e una piacevole fruttuosità
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Finale: Persistente, con un retrogusto lievemente agrumato e una sensazione di grande bevibilità
🍽️ Abbinamenti Consigliati
Perfetto come aperitivo o in abbinamento a antipasti leggeri, primi piatti di pasta o riso, frutti di mare, pesce e insalate verdi. Ideale anche con piatti tipici marchigiani come il brodetto all’anconetana.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
