Borgo Canedo
Marchesi Frescobaldi - Tenuta Calimaia - Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 cl75
Frescobaldi – Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano DOCG cl75
Eleganza toscana e tradizione si incontrano nel Vino Nobile di Montepulciano DOCG di Frescobaldi, un rosso raffinato che esprime tutta la nobiltà del Sangiovese coltivato sulle colline di Montepulciano.
Il Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano DOCG nasce dalla storica esperienza della famiglia Frescobaldi, protagonista della viticoltura toscana da oltre 700 anni. Con l'acquisizione della Tenuta Calimaia, situata nel cuore della denominazione di Montepulciano, Frescobaldi ha dato vita a un progetto dedicato alla valorizzazione di uno dei più prestigiosi vini rossi italiani.
Ottenuto prevalentemente da uve Sangiovese (Prugnolo Gentile), questo Vino Nobile interpreta con fedeltà il territorio grazie a vigneti situati tra i 300 e i 400 metri di altitudine, caratterizzati da suoli ricchi di argilla e scheletro che conferiscono struttura, profondità e grande capacità di invecchiamento.
La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata e una lunga macerazione sulle bucce per favorire l'estrazione aromatica e tannica. L'affinamento in legno e il successivo riposo in bottiglia consentono al vino di sviluppare complessità, armonia ed eleganza.
Il risultato è un rosso intenso e raffinato, capace di esprimere tutta la ricchezza del territorio di Montepulciano attraverso un perfetto equilibrio tra frutto, struttura e freschezza.
✨ Caratteristiche
- Formato: 75 cl
- Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
- Produttore: Frescobaldi – Tenuta Calimaia
- Vitigno: Prevalentemente Sangiovese (Prugnolo Gentile)
- Zona di produzione: Montepulciano (SI), Toscana
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio con lunga macerazione sulle bucce
- Affinamento: In botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia
- Gradazione alcolica: 13,5% vol circa
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
🍷 Note di degustazione
- Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati che si accentuano con l'evoluzione.
- Profumo: Complesso ed elegante, con sentori di ciliegia matura, mora, viola, spezie dolci, tabacco e leggere note balsamiche.
- Palato: Strutturato e armonioso, con tannini fini e ben integrati, ottima freschezza e un finale lungo, persistente e minerale.
🍽️ Abbinamenti consigliati
Perfetto con arrosti, brasati, selvaggina, bistecca alla fiorentina, pappardelle al ragù di cinghiale, pecorino toscano stagionato e formaggi a lunga maturazione. Ideale per accompagnare la grande cucina toscana.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.