{"product_id":"bisol-prosecco-docg-valdobbiadene-superiore-cuvee-eroiche-brut-cl75","title":"Bisol - Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore Cuvée Eroiche Brut cl75","description":"\u003c!-- SCHEDA PRODOTTO – Bisol1542 Cuvée Eroiche Brut --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-product\"\u003e\n\n\u003ch1\u003eBisol1542 – Cuvée Eroiche Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG cl75\u003c\/h1\u003e\n\n\u003cp class=\"pb-lead\"\u003e\nUn Prosecco Superiore DOCG Brut che racconta in chiave contemporanea le colline eroiche di Valdobbiadene: fresco, sapido, fragrante e caratterizzato da un perlage fine e persistente.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pb-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBisol1542 Cuvée Eroiche Brut\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e nato dalla storica esperienza di Bisol, famiglia legata alla viticoltura di Valdobbiadene da oltre cinque secoli. La Cuvée Eroiche interpreta il territorio in maniera trasversale, attraverso un assemblaggio di diverse annate e di uve provenienti da differenti aree della denominazione, valorizzandone la varietà di suoli, esposizioni e microclimi.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLa cuvée è composta prevalentemente da \u003cstrong\u003eGlera (85%)\u003c\/strong\u003e, accompagnata da una parte di Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay. La vinificazione prevede la presa di spuma in autoclave secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Martinotti\/Charmat\u003c\/strong\u003e; una parte di mosto viene inserita nell'assemblaggio prima della seconda fermentazione, contribuendo a esaltare la componente aromatica, la freschezza e la fragranza del vino.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nNel calice si presenta di colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e, accompagnato da un perlage fine e vivace. Il profilo aromatico richiama \u003cstrong\u003efiori bianchi, pera, mela croccante e agrumi\u003c\/strong\u003e, con delicate sfumature erbacee e balsamiche. Al palato è fresco e slanciato, con una piacevole componente sapida e minerale e un finale asciutto, persistente e agrumato.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nIl nome \u003cstrong\u003eCuvée Eroiche\u003c\/strong\u003e richiama la viticoltura delle ripide colline di Conegliano e Valdobbiadene, dove la conformazione dei vigneti rende molte operazioni colturali particolarmente impegnative. La veste grafica della bottiglia richiama proprio questo paesaggio attraverso un'illustrazione ad acquerello delle colline eroiche.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul class=\"pb-features\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Bisol1542\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Spumante Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 85% Glera, Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 11,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetodo di spumantizzazione:\u003c\/strong\u003e Metodo Martinotti\/Charmat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResiduo zuccherino:\u003c\/strong\u003e circa 11 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Colline di Valdobbiadene, Veneto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🥂 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul class=\"pb-tasting\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante, con perlage fine e vivace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e fiori bianchi, pera, mela croccante e agrumi, con delicate note balsamiche ed erbacee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco, diretto e slanciato, con buona sapidità, piacevole mineralità e finale asciutto e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"pb-pairing\"\u003e\nIdeale come \u003cstrong\u003eaperitivo e per il servizio al calice\u003c\/strong\u003e, il Bisol Cuvée Eroiche Brut accompagna con versatilità antipasti, finger food, crudi di pesce, tartare, sushi, primi piatti delicati, verdure, fritture leggere e formaggi freschi. Ottimo anche con la cucina mediterranea e con piatti a base di pesce e crostacei.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"pb-allergens\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContiene solfiti.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n.pb-product {\n  line-height: 1.65;\n  font-size: 1rem;\n}\n\n.pb-lead {\n  font-size: 1.1rem;\n  font-weight: 600;\n  margin-bottom: .75rem;\n}\n\n.pb-product h1 {\n  font-size: 1.4rem;\n  color: #A30000;\n  margin-bottom: .5rem;\n}\n\n.pb-product h2 {\n  margin-top: 1rem;\n  font-size: 1.2rem;\n}\n\n.pb-features,\n.pb-tasting {\n  margin: 0 0 1rem 1.2rem;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bisol1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40594127650996,"sku":"60236","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/bisolcuveeeroicabrut.jpg?v=1790506848","url":"https:\/\/pierbacco.com\/it-es\/products\/bisol-prosecco-docg-valdobbiadene-superiore-cuvee-eroiche-brut-cl75","provider":"Pierbacco","version":"1.0","type":"link"}