| Descrizione |
Il Villa Antinori Bianco rappresenta uno dei vini storici della famiglia Antinori. È stato prodotto per la prima volta con l'annata 1931 da Niccolò Antinori; da allora l'etichetta è rimasta praticamente invariata, così come la filosofia di produzione, orientata nel rappresentare la propria terra di origine.
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| Uve utilizzate |
Pinot Bianco, Pinot Grigio, Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana, Riesling |
| Origine e Denominazione |
Toscana
IGT Toscana Bianco |
| Vinificazione e Affinamento |
L’uva raccolta è stata diraspata e pressata delicatamente. Il mosto ottenuto è stato raffreddato a una temperatura di 10 °C per favorirne il naturale illimpidimento; dopo 48 ore è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura non superiore a 18 °C. Il vino è stato conservato in serbatoi di acciaio a una temperatura di 10 °C fino al momento dell’imbottigliamento avvenuto a partire da novembre 2023. |
Note di degustazione
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Villa Antinori Bianco si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è intenso e fine: sensazioni di fiori d’arancio ben si uniscono ad aromi fruttati che ricordano l’ananas, la mela Golden e la banana. Al palato è fresco, piacevolmente teso, contraddistinto da un gusto avvolgente e da un finale minerale. |
| Gradazione |
12% Vol. |
| Temperatura di servizio |
18-20°C |
| Abbinamenti gastronomici |
Vino ideale per accompagnare pietanza a base di carne rossa e cacciagione nobile. Accostamento ideale con piatti ed antipasti tipici toscani. |
| Note aggiuntive ed Allergeni |
Contiene Solfiti |
