Tenuta San Guido
Tenuta San Guido - Sassicaia 2011 cl150 Magnum cassa legno
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Le bottiglie di questa tipologia provengono dalle nostre riserve di cantina oppure da collezioni private, acquisite attraverso lotti provenienti da case d'asta, enoteche e commercianti specializzati in vini rari e datati.
Considerata l'età di queste bottiglie e le eventuali condizioni di conservazione precedenti all'acquisizione, non è possibile garantire che il vino sia ancora perfettamente conservato o che le sue caratteristiche organolettiche siano rimaste inalterate nel tempo.
Prima della messa in vendita, Pierbacco verifica, per quanto possibile, la provenienza e la storia della bottiglia e garantisce che le condizioni esteriori del prodotto corrispondano alla descrizione e alle fotografie pubblicate nella relativa pagina.
La vendita riguarda pertanto una bottiglia d'epoca, proposta nello stato di conservazione descritto e documentato nella scheda prodotto. L'eventuale alterazione del contenuto dovuta all'età, alla conservazione pregressa o all'evoluzione naturale del vino non può essere esclusa.
La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto" non sarà possibile pertanto richiedere sostituzioni o rimborsi se il prodotto è alterato nel suo contenuto.
Tenuta San Guido Sassicaia 2011 Bolgheri Sassicaia DOC Magnum 1,5 L – Cassa in Legno (senza fascette)
Una delle etichette più iconiche dell'enologia italiana in un prestigioso formato Magnum. Sassicaia 2011 unisce eleganza, profondità aromatica e struttura, con un potenziale evolutivo straordinario e una presentazione ideale per collezionisti e occasioni speciali.
🍷 Descrizione prodotto e azienda
Sassicaia 2011 è un grande vino rosso firmato Tenuta San Guido, storica azienda vitivinicola di Bolgheri, in Toscana. Simbolo dell'eccellenza enologica italiana nel mondo, Sassicaia ha contribuito a ridefinire il prestigio dei grandi vini a base di Cabernet prodotti sulla costa toscana.
L'annata 2011 si è distinta per condizioni climatiche favorevoli, con una primavera mite, un'estate calda e una buona escursione termica tra giorno e notte, elementi che hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve. La vendemmia è iniziata nella prima settimana di settembre e si è conclusa nei primi giorni di ottobre.
Il vino nasce da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce e fermentazione malolattica in acciaio. Segue un affinamento in barrique di rovere per circa 20–25 mesi, secondo le esigenze dell'annata.
Il formato Magnum da 1,5 litri, accompagnato dalla cassa di legno, rende questa bottiglia particolarmente interessante per gli appassionati di grandi vini da invecchiamento, per le collezioni private e come regalo di prestigio.
✨ Caratteristiche
- Produttore: Tenuta San Guido
- Nome: Sassicaia
- Annata: 2011
- Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
- Tipologia: Vino rosso fermo
- Vitigni: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
- Zona di produzione: Bolgheri, Toscana
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: Circa 20–25 mesi in barrique di rovere
- Formato: Magnum 1,5 L
- Confezione: Cassa di legno
- Temperatura di servizio: 16–18 °C
- Potenziale: Vino da collezione e da lungo affinamento, in funzione delle condizioni di conservazione
🍷 Note di degustazione
- Colore: Rosso rubino intenso e profondo, con possibili riflessi granati dovuti all'evoluzione.
- Profumo: Bouquet complesso ed elegante, con sentori di ribes nero, ciliegia matura e frutti di bosco, accompagnati da sfumature di spezie, erbe mediterranee, cedro e note balsamiche.
- Gusto: Strutturato e armonioso, con tannini raffinati, freschezza equilibrata, profondità gustativa e un finale lungo e persistente.
- Stile: Un rosso di grande eleganza e personalità, capace di coniugare concentrazione, finezza e longevità.
🍽️ Abbinamenti consigliati
Sassicaia 2011 accompagna al meglio piatti importanti e preparazioni dalla struttura intensa:
- Filetto di manzo e bistecca alla griglia
- Arrosti, brasati e carni rosse a lunga cottura
- Selvaggina e piatti della tradizione toscana
- Agnello al forno con erbe aromatiche
- Formaggi stagionati di carattere
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.