Vinum Hadrianum Petronia Passerina Abruzzo DOC cl75

Fresco, delicato e piacevolmente fruttato, Petronia Passerina di Vinum Hadrianum esprime il carattere autentico dei vitigni autoctoni abruzzesi, con profumi di fiori bianchi, pesca e pera e un sorso secco, sapido e rinfrescante.

🍇 Descrizione prodotto e azienda

Petronia Passerina Abruzzo DOC è un vino bianco prodotto da Vinum Hadrianum, realtà legata alla tradizione vitivinicola abruzzese. Il nome Petronia rende omaggio alla gens Petronia, importante famiglia dell'antica Roma, richiamando il legame tra storia, territorio e cultura enologica.

Protagonista di questo vino è la Passerina, vitigno a bacca bianca tradizionale dell'Italia centrale, apprezzato per la sua freschezza, i profumi delicati e la piacevole componente sapida. L'espressione varietale si traduce in un bianco versatile, adatto tanto all'aperitivo quanto alla tavola.

Petronia si distingue per il suo profilo aromatico equilibrato, nel quale le note floreali si intrecciano con sentori di frutta a polpa gialla. Al palato è secco, fresco e fruttato, con una leggera sapidità che ne valorizza la bevibilità e lo rende particolarmente adatto agli abbinamenti con la cucina di mare.

✨ Caratteristiche

• Denominazione: Abruzzo DOC Passerina
• Tipologia: Vino bianco fermo
• Vitigno: Passerina
• Regione: Abruzzo
• Formato: 75 cl
• Temperatura di servizio consigliata: 8–10 °C
• Gradazione alcolica: 12% Vol.

🥂 Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino luminoso.
• Profumo: Delicato e piacevole, con sentori di fiori bianchi e richiami fruttati di pesca e pera.
• Gusto: Secco, fresco e fruttato, con una piacevole sapidità che dona equilibrio e scorrevolezza.
• Finale: Fresco e armonico, con ritorni fruttati e una chiusura pulita.

🍽️ Abbinamenti consigliati

Grazie alla sua freschezza e al profilo aromatico delicato, Petronia Passerina 2025 è un compagno ideale per piatti leggeri e preparazioni a base di pesce e verdure.

• Antipasti di pesce crudo
• Crostacei e frutti di mare
• Risotti ai funghi o alle verdure
• Pesce al forno e frittura di mare
• Carni bianche delicate
• Verdure in tempura e formaggi di media stagionatura

⚠️ Allergeni

Contiene solfiti.