Cantine Colosi
A SALINA, NELL'ARCIPELAGO VULCANICO DELLE ISOLE EOLIE...
QUANDO IL VINO È
LUCE, PROFUMO, CALORE
Negli anni ’70 Pietro Colosi lavorò al fianco di Carlo Hauner: i due condivisero oltre che una grande amicizia, anche l’amore per i vini dell’isola.
Trent’anni fa, nel 1987, Piero, figlio di Pietro, inizia a seguire le orme del padre dopo aver completato gli studi in enologia, e imprime da subito nuovo impulso alla diffusione dei vini Colosi nel mondo. Oggi siamo alla terza generazione con l'ingresso del figlio Pietro al fianco del papà e della mamma Lidia, affiancandoli nella gestione di tutte le attività di un’azienda ormai cresciuta e solida
Salina, piccola isola dell’arcipelago delle Eolie, è una terra altamente vocata alla coltivazione della vite. In questo angolo di paradiso tra i profumi della macchia mediterranea e le vedute mozzafiato, la famiglia Colosi da oltre 40 anni coltiva vigneti in suggestivi terrazzamenti sul mare e produce vini unici che raccontano di luce, vento, sole, colore.
QUANDO IL VINO È
LUCE, PROFUMO, CALORE
Negli anni ’70 Pietro Colosi lavorò al fianco di Carlo Hauner: i due condivisero oltre che una grande amicizia, anche l’amore per i vini dell’isola.
Trent’anni fa, nel 1987, Piero, figlio di Pietro, inizia a seguire le orme del padre dopo aver completato gli studi in enologia, e imprime da subito nuovo impulso alla diffusione dei vini Colosi nel mondo. Oggi siamo alla terza generazione con l'ingresso del figlio Pietro al fianco del papà e della mamma Lidia, affiancandoli nella gestione di tutte le attività di un’azienda ormai cresciuta e solida
Salina, piccola isola dell’arcipelago delle Eolie, è una terra altamente vocata alla coltivazione della vite. In questo angolo di paradiso tra i profumi della macchia mediterranea e le vedute mozzafiato, la famiglia Colosi da oltre 40 anni coltiva vigneti in suggestivi terrazzamenti sul mare e produce vini unici che raccontano di luce, vento, sole, colore.
L'azienda agricola, con i suoi 10 ettari di vigneto compreso tra Capo Faro e Porri, è fra i produttori più rappresentativi dell’isola di Salina. La zona è considerata tra le migliori sia per l’esposizione, che per la natura chimico-fisica del terreno di origine vulcanica.
L’impianto dei vigneti è stato realizzato a terrazze ripristinando i vecchi muri a secco e comprende i vitigni tipici della viticoltura isolana mediterranea: Corinto Nero, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Inzolia, Catarratto e Malvasia.
Quest’ultimo, senza dubbio, rappresenta il vitigno principe di tutta la produzione enoica del territorio e dell’azienda Colosi.
Vini esclusivamente autoctoni, tipici non solo dell’arcipelago eoliano, ma anche del territorio siciliano; 35 ettari di vigneti a Marsala per i bianchi: Grillo, Insolia, Cataratto e Zibibbo; e oltre 55 tra Mazara e Riesi per i rossi: Nero D’Avola, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, garantendo così all'azienda una produzione altamente pregiata e fortemente legata al territorio.
Quest’ultimo, senza dubbio, rappresenta il vitigno principe di tutta la produzione enoica del territorio e dell’azienda Colosi.
Vini esclusivamente autoctoni, tipici non solo dell’arcipelago eoliano, ma anche del territorio siciliano; 35 ettari di vigneti a Marsala per i bianchi: Grillo, Insolia, Cataratto e Zibibbo; e oltre 55 tra Mazara e Riesi per i rossi: Nero D’Avola, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, garantendo così all'azienda una produzione altamente pregiata e fortemente legata al territorio.
La cantina di vinificazione Colosi è letteralmente immersa nei vigneti, parzialmente interrata al fine di rispettare le rigide normative che tutelano il territorio e l’ambiente paesaggistico dell’arcipelago eoliano. Tale ubicazione consente di mantenere una temperatura costante, idonea all’ottimale conservazione dei vini.
