Eleganza e struttura dalla costa toscana
Guado al Tasso Bolgheri DOC Superiore 2021 è l'etichetta di punta firmata Marchesi Antinori, prodotta nella celebre Tenuta Guado al Tasso. Blend ricercato con circa 55–62% Cabernet Sauvignon, 15–25% Merlot, 15–18% Cabernet Franc e 2–3% Petit Verdot, questo vino esprime la complessità del terroir bolgherese.
✨ Caratteristiche
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Formato: 0,75 L
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Annata: 2021
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Gradazione alcolica: circa 14–14,5% vol
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Vitigni: Cabernet Sauvignon 55–62%, Merlot 15–25%, Cabernet Franc 15–18%, Petit Verdot 2–3%
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Denominazione: Bolgheri DOC Superiore
🍇 Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono selezionate per parcella e fermentano in acciaio per 15–20 giorni. Segue malolattica in barrique nuove e affinamento per circa 18 mesi in legno francese, con ulteriori mesi in bottiglia.
🍷 Note di degustazione
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Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
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Profumo: Aromi complessi di mora, ribes nero, tabacco, spezie dolci, mentolo, caffè tostato ed eucalipto
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Sapore: Ricco e armonico, tannini setosi, potenza e finezza con finale lungo e persistente
🍽️ Abbinamenti consigliati
Perfetto con arrosti di carne, selvaggina, tartufo, piatti rustici di terra e formaggi stagionati. Servire a 16‑18 °C circa.
🏆 Riconoscimenti
Premiato con punteggi tra 95 e 98 da critici internazionali come Robert Parker, Wine Spectator, James Suckling e Antonio Galloni. Bibenda 5 Grappoli.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
