| Descrizione |
Il Franciacorta Brut è frutto di un sapiente assemblaggio delle uve provenienti dalle zone più rappresentative dell'azienda; dai 54 ettari dislocati in ciascuna delle sei unità vocazionali del Franciacorta. Ogni anno si selezionano le migliori uve per realizzare un'assemblaggio quanto più fedele alla filosofia aziendale.
Il Franciacorta Brut di Muratori è l’etichetta "d'ingresso" nella linea proposta dall'Azienda.
Si presenta con un gusto fresco, dalla mineralità tesa e dalla verticalità. Grazie a un attento lavoro di zonazione, le varie parcelle della tenuta sono state suddivise in base alle loro caratteristiche peculiari, in modo da poter realizzare vini che una volta assemblati portano nel calice l'essenza del Franciacorta secondo Muratori.
È una versione di Franciacorta dedicata agli amanti della purezza dello Chardonnay, floreale e agrumato, che esprime la sua giovanile e raffinata eleganza fruttata. |
| Uve utilizzate |
Chardonnay in prevalenza |
| Origine e Denominazione |
Adro, Brescia
Franciacorta DOCG |
| Vinificazione e Affinamento |
Le uve sono selezionate e pressate delicatamente, in modo da estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. I vini base maturano alcuni mesi senza svolgere la malolattica. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di almeno 18 mesi. |
Note di degustazione
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Freschezza dettata dall’acidità, fruttato acerbo, cedro maturo, floreale dolce (tiglio), vegetale |
| Gradazione |
12,5° Vol. |
| Note aggiuntive ed Allergeni |
Contiene solfiti |
