| Note sull'ordine |
Vino disponibile in quantità limitata. Acquisto limitato ad 1 bottiglia per cliente.
A questo prodotto non è possibile applicare codici sconto. |
| Descrizione |
Vino monumentale ed iconico. Simbolo indiscusso nel panorama enologico mondiale.
Vino che si è dimostrato capace di un'incredibile tenuta all'invecchiamento, regalando emozionanti bevute anche decenni dopo la vendemmia.
Prodotto per la prima volta nell’annata 1977, è stato il primo Sangiovese in purezza vinificato nella zona di Radda in Chianti. Le uve provengono dai vigneti storici, piantati fra il 1968 e il 1999.
Questo millesimo 2018 commercializzato nel 2021 celebra il centenario della nascita del fondatore della cantina, Sergio Manetti. |
| Uvaggio |
100% Sangiovese |
| Vinificazione ed affinamento |
Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni
Fermentazione malolattica: in vasche di cemento
Invecchiamento: 12 mesi in barriques, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia |
| Origine |
Toscana - Radda in Chianti |
| Colore |
Color rosso rubino profondo. |
| Profumo |
Sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, ciliegia e lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. |
| Sapore |
Il sorso è ricco, profondo. Sentori balsamici e speziati, tannino che presente come accade spesso in un giovane Sangiovese. Finale lungo. |
| Gradazione |
14,0% Vol. |
| Temperatura di servizio |
16-18% |
| Abbinamenti gastronomici |
Arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi |
