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Descrizione
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Pighin ci regala un'emozione chiamata Friulano DOC Collio. Un vino schietto, che traduce in aromi le mille ispirazioni del territorio.
Il Friulano Pighin sfida i luoghi comuni, tanto da risultare apprezzabile e sfaccettato anche dopo 3 o 4 anni. Vino dalla personalità eclettica con un'armonia rara.
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| Uve utilizzate |
100% Friulano
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Vinificazione e Affinamento
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VINIFICAZIONE: In vasche di acciaio inox termocondizionate per 15-20 giorni a temperatura controllata da 16° a 20°C.
AFFINAMENTO: Stoccaggio in cantina in vasche inox a temperatura costante a 12°C -15°C sulle proprie fecce fini, stabilizzazione in celle frigo prima dell’imbottigliamento. |
| Origine e Denominazione |
Friuli-Venezia Giulia; Friuli Grave DOC
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Esame organolettico
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Si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo di impatto piacevole, tipico fruttato e floreale.
Sapore con base fruttata e con un retrogusto garbato di mandorla.
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Gradazione
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13,5% vol
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Temperatura di servizio
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11°-12°C
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Abbinamenti gastronomici
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Vino versatile, piatti delicati a base di pesce, carni bianche al forno, formaggi freschi, frittate alle erbe.
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Note aggiuntive
Allergeni
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Contiene solfiti |
