{"product_id":"cantine-silvestri-castelli-romani-doc-bianco-2025-cl75","title":"Cantine Silvestri - Castelli Romani DOC Bianco 2025 cl75","description":"\u003c!-- SCHEDA PRODOTTO – Cantine Silvestri Castelli Romani DOC Bianco 2025 --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-product\"\u003e\n\u003ch1\u003eCantine Silvestri – Castelli Romani DOC Bianco cl75\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"pb-lead\"\u003eUn bianco laziale morbido, fragrante e piacevolmente fruttato, espressione della tradizione enologica dei Castelli Romani. Il Castelli Romani DOC Bianco di Cantine Silvestri conquista con note di mela matura, frutta dolce ed erbe aromatiche, accompagnate da un finale delicatamente ammandorlato.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCastelli Romani DOC Bianco \u003c\/strong\u003enasce da \u003cstrong\u003eCantine Silvestri\u003c\/strong\u003e, storica realtà vinicola laziale la cui storia inizia nel 1929. L'azienda valorizza la tradizione vitivinicola dei Castelli Romani attraverso vini che raccontano il territorio e la sua cultura gastronomica, mantenendo uno stile piacevole, accessibile e legato alla convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione Castelli Romani DOC rappresenta una delle espressioni storiche della viticoltura laziale. Questo bianco è ottenuto da un assemblaggio di uve a bacca bianca, tra cui \u003cstrong\u003eMalvasia Bianca e Trebbiano\u003c\/strong\u003e, varietà tradizionalmente coltivate nella regione e apprezzate per la loro capacità di dare vita a vini freschi, armoniosi e adatti alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione in bianco prevede una pressatura soffice delle uve e la fermentazione a temperatura controllata, con l'obiettivo di preservare la componente aromatica e la fragranza del frutto. Il risultato è un vino dal profilo immediato e scorrevole, pensato per essere apprezzato giovane e per accompagnare con versatilità la cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il bouquet richiama la frutta dolce, la mela matura e la giuggiola, arricchite da sfumature erbacee e aromatiche di salvia. Al palato è morbido e succoso, di medio corpo, con un finale gradevole che ripropone le sensazioni di frutta matura e una delicata nota ammandorlata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e conviviale, il Castelli Romani DOC Bianco di Cantine Silvestri è ideale per chi cerca un vino bianco italiano semplice da abbinare, capace di accompagnare aperitivi, antipasti e numerose preparazioni della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-features\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cantine Silvestri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Castelli Romani DOC Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino bianco fermo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Malvasia Bianca e Trebbiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Castelli Romani, Lazio, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e In bianco, con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 11,5% vol. indicativa, da verificare sull'etichetta dell'annata commercializzata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🥂 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-tasting\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e frutta dolce, mela matura, giuggiola ed erbe aromatiche, con richiami alla salvia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e morbido e succoso, di medio corpo, con un finale di frutta matura e leggere sensazioni ammandorlate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-pairing\"\u003eOttimo come aperitivo, il Castelli Romani DOC Bianco si abbina a antipasti leggeri, taralli, salumi delicati, verdure grigliate, primi piatti semplici e preparazioni a base di pesce. Accompagna piacevolmente anche fritture di pesce, formaggi freschi e piatti della cucina romana e laziale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-allergens\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.pb-product {\n  line-height: 1.65;\n  font-size: 1rem;\n}\n.pb-lead {\n  font-size: 1.1rem;\n  font-weight: 600;\n  margin-bottom: .75rem;\n}\n.pb-product h1 {\n  font-size: 1.4rem;\n  color: #A30000;\n  margin-bottom: .5rem;\n}\n.pb-product h2 {\n  margin-top: 1rem;\n  font-size: 1.2rem;\n}\n.pb-features,\n.pb-tasting {\n  margin: 0 0 1rem 1.2rem;\n}\n\u003c\/style\u003e","brand":"Cantine Silvestri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49207188980036,"sku":"60420","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/silvestricastelliromanibianco.jpg?v=1725654924","url":"https:\/\/pierbacco.com\/it-hu\/products\/cantine-silvestri-castelli-romani-doc-bianco-2025-cl75","provider":"Pierbacco","version":"1.0","type":"link"}