{"product_id":"cantine-silvestri-castelli-romani-rosso-doc-2025-cl75","title":"Cantine Silvestri - Castelli Romani DOC Rosso 2025 cl75","description":"\u003c!-- SCHEDA PRODOTTO – Cantine Silvestri Castelli Romani DOC Rosso 2025 --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-product\"\u003e\n\u003ch1\u003eCantine Silvestri – Castelli Romani DOC Rosso cl75\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"pb-lead\"\u003eUn rosso laziale morbido e fruttato, espressione della tradizione vinicola dei Castelli Romani. Il Castelli Romani DOC Rosso di Cantine Silvestri conquista con profumi di ciliegia e lampone, un gusto equilibrato e tannini delicati, in uno stile scorrevole e piacevole da portare a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCastelli Romani DOC Rosso \u003c\/strong\u003enasce da \u003cstrong\u003eCantine Silvestri\u003c\/strong\u003e, storica azienda vinicola laziale attiva dal 1929. La cantina valorizza la tradizione enologica dei Colli Albani attraverso vini che raccontano il carattere del territorio, la sua storia e la cultura gastronomica locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione Castelli Romani DOC rappresenta una delle espressioni storiche della viticoltura del Lazio. Questo rosso si inserisce nella tradizione regionale attraverso un profilo accessibile e versatile, pensato per accompagnare la cucina quotidiana. Le varietà tradizionalmente impiegate per questa referenza comprendono \u003cstrong\u003eSangiovese e Cesanese\u003c\/strong\u003e, vitigni capaci di offrire una buona componente fruttata e un equilibrio piacevole tra morbidezza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei. Il bouquet è caratterizzato da sentori di frutta rossa matura, in particolare ciliegia e lampone. Al palato l'ingresso è morbido, con una struttura media e una componente tannica equilibrata che rende il vino scorrevole e facile da abbinare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Castelli Romani DOC Rosso di Cantine Silvestri è una scelta ideale per chi cerca un vino rosso italiano conviviale, legato al territorio laziale e adatto a numerose occasioni: dai pranzi in famiglia alle cene informali, fino agli abbinamenti con i piatti più saporiti della cucina romana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-features\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cantine Silvestri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Castelli Romani DOC Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino rosso fermo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Sangiovese e Cesanese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Castelli Romani, Lazio, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Morbido, fruttato e di media struttura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio consigliata:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-tasting\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso con riflessi violacei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e frutta rossa matura, con note di ciliegia e lampone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e morbido e scorrevole, di media struttura, con tannini equilibrati e un finale piacevolmente fruttato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-pairing\"\u003eSi abbina bene a primi piatti con sughi di carne, pasta al ragù, lasagne, salumi, carni bianche e rosse, arrosti e formaggi semistagionati. È particolarmente indicato anche con alcune specialità della cucina romana, grazie alla sua morbidezza e alla buona versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-allergens\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.pb-product {\n  line-height: 1.65;\n  font-size: 1rem;\n}\n.pb-lead {\n  font-size: 1.1rem;\n  font-weight: 600;\n  margin-bottom: .75rem;\n}\n.pb-product h1 {\n  font-size: 1.4rem;\n  color: #A30000;\n  margin-bottom: .5rem;\n}\n.pb-product h2 {\n  margin-top: 1rem;\n  font-size: 1.2rem;\n}\n.pb-features,\n.pb-tasting {\n  margin: 0 0 1rem 1.2rem;\n}\n\u003c\/style\u003e","brand":"Cantine Silvestri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49207154016580,"sku":"60422","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/silvestricastelliromanirosso.jpg?v=1725654507","url":"https:\/\/pierbacco.com\/it-lv\/products\/cantine-silvestri-castelli-romani-rosso-doc-2025-cl75","provider":"Pierbacco","version":"1.0","type":"link"}