{"title":"Di Filippo Azienda Agraria","description":"\u003cdiv id=\"content\" class=\"clearfix row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"main\" class=\"col col-sm-8 col-sm-offset-2 clearfix\" role=\"main\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003carticle id=\"post-9\" class=\"clearfix post-9 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\" role=\"article\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection class=\"post_content\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eLA NATURA É LA LORO FILOSOFIA!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUna realtà storica nel panorama vitivinicolo umbro, frutto di due generazioni di viticoltori che hanno dedicato alla terra la loro passione avendo una visione della coltura che guarda al\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiologico\u003c\/strong\u003e, al\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiodinamico\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ee a tutte quelle tecniche di coltivazione che permettono di avere un minore impatto ambientale come l’utilizzo di oche in vigna che permettono di dimezzare il consumo energetico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa loro filosofia parte dal vigneto\u003c\/strong\u003e: solo lavorando con attenzione nel rispetto dei principi e dei ritmi della natura e delle piante è possibile ottenere\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003euve di qualità\u003c\/strong\u003e. Sposando la convinzione di basse rese, una corretta gestione delle risorse della terra, una vendemmia alla corretta maturazione, aiutiamo il terroir ad esprimersi al meglio. Grazie alla conoscenza del suolo e dei\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evitigni\u003c\/strong\u003e, a una potatura manuale pianta per pianta, riusciamo a portare in cantina uve che ci danno un’immensa gratificazione e da queste ottenere vini che soddisfino il cliente. Essenziale nella produzione dei nostri vini è\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ela coltivazione ottimale dei vigneti\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eper ottenere uve di qualità senza le quali è impossibile ricavare eccellenti vini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eUN SISTEMA IN AGROFORESTAZIONE...\u003cbr\u003eRispettare l’ambiente\u003c\/strong\u003e, coniugando l’amore per il proprio lavoro ed una produzione di qualità, ci ha portato, a sperimentare una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eviticoltura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche fosse\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ea basso impatto \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eambientale\u003c\/strong\u003e: stiamo così conducendo un vigneto sperimentale di 4 ettari senza l’utilizzo di macchine, ma quasi esclusivamente con l’aiuto di animali.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" align=\"justify\"\u003eI CAVALLI\u003cbr\u003eNasce nel 2009 l’idea di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003einserire i cavalli da lavoro (Draught Horses)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein quanto si diminuisce il calpestio in vigna dovuto al passaggio dei trattori, che inevitabilmente compattano e rovinano la struttura del terreno diminuendone la fertilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLE OCHE\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSempre nel \u003cstrong\u003e2009\u003c\/strong\u003e nasce l’idea di un \u003cstrong\u003econtrollo\u003c\/strong\u003e e di una \u003cstrong\u003epulizia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edel\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evigneto\u003c\/strong\u003e completamente \u003cstrong\u003eaffidati\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eagli animali\u003c\/strong\u003e inizialmente su una piccola parcella di pochi filari di vigna e, successivamente, estesa al vigneto sperimentale di 4 ettari.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLe operaie della pulizia del vigneto sono le oche\u003c\/strong\u003e. Per un ettaro, devono essere utilizzate, in proporzione, circa 80-100 animali. Le oche \u003cstrong\u003escorrazzano libere e si alimentano\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edell’erba\u003c\/strong\u003e che cresce spontanea tra i filari. Per ora l’allevamento si tiene su 4 ettari per un totale di 400 oche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cfooter role=\"contentinfo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"inner-footer\" class=\"clearfix\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv id=\"widget-footer\" class=\"clearfix row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/footer\u003e","products":[{"product_id":"azienda-agraria-di-filippo-villa-conversino-bianco-igt-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Villa Conversino Bianco IGT cl75 2024 BIO","description":"\u003c!-- SCHEDA PRODOTTO – Di Filippo Villa Conversino Bianco IGT Umbria 2024 BIO --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-product\"\u003e\n\u003c!-- H1 SEO --\u003e\n\u003ch1\u003eDi Filippo Azienda Agraria - Villa Conversino Bianco IGT Umbria BIO\u003c\/h1\u003e\n\u003c!-- Mini descrizione --\u003e\n\u003cp class=\"pb-lead\"\u003eUn bianco umbro biologico fresco, agrumato e immediato, firmato da una delle aziende più autentiche e sostenibili del territorio: Di Filippo.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Descrizione --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eAzienda Agraria Di Filippo\u003c\/strong\u003e, con sede a Cannara (PG), è un punto di riferimento per l’agricoltura biologica e per un approccio rispettoso della natura. Il \u003cstrong\u003eVilla Conversino Bianco IGT Umbria BIO\u003c\/strong\u003e nasce da varietà autoctone e internazionali coltivate senza l’uso di prodotti di sintesi, nel pieno rispetto dell’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino fragrante, leggero e piacevole, ideale per un consumo quotidiano e per chi cerca freschezza, bevibilità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Caratteristiche --\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-features\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Blend Grechetto e Trebbiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e IGT Umbria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Cannara (PG), Umbria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgricoltura:\u003c\/strong\u003e Biologica certificata - Vegano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e Circa 12% vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Note di degustazione --\u003e\n\u003ch2\u003e🥂 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-tasting\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e nuance erbacee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Fresco, snello, immediato e piacevolmente sapido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Abbinamenti --\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-pairing\"\u003ePerfetto con aperitivi, insalate, formaggi freschi, primi piatti leggeri, verdure grigliate, pesce bianco e fritture delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Allergeni --\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-allergens\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .pb-product { line-height: 1.65; font-size: 1rem; }\n  .pb-lead { font-size: 1.1rem; font-weight: 600; margin-bottom: .75rem; }\n  h1 { font-size: 1.4rem; margin-bottom: .5rem; color: #A30000; }\n  h2 { margin-top: 1rem; font-size: 1.2rem; }\n  .pb-features, .pb-tasting { margin: 0 0 1rem 1.2rem; }\n\u003c\/style\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32027522400369,"sku":"60123","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippovillaconversinobiancofronte.jpg?v=1613302537"},{"product_id":"azienda-agraria-di-filippo-grechetto-umbria-igt-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Grechetto Umbria IGT 2024 BIO","description":"\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"1046\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eQuesto Grechetto nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni situati nella collina umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in \u003cstrong\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e con passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali. \u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino fresco e fruttato adatto ad ogni occasione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e100% Grechetto \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eSi effettua una fermentazione a temperatura controllata di 18°C \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eAffinamento in cisterne di acciaio inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eGiallo paglierino carico, più o meno carico a seconda dell'annata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eIl profumo di questo Grechetto si presenta con sentori di frutta a polpa gialla e spezie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eFruttato, minerale, leggermente tannico. Di media persistenza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e13,0% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e9\/10°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVino adatto ad essere consumato quotidianamente a tutto pasto. Ben si adatta a piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi, salumi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32027537834097,"sku":"60124","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippogrechettofronte.jpg?v=1613302447"},{"product_id":"azienda-agraria-di-filippo-grechetto-umbria-igt-2022-bio-senza-solfiti","title":"Di Filippo Azienda Agraria - NONSO2 Grechetto Umbria IGT 2022 BIO Senza solfiti","description":"\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"1046\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eQuesto Grechetto nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni situati nella collina umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e con passione e convinzione.\u003cbr\u003eLa produzione si limita a circa 3500 bottiglie l'anno.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Un vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto all’interno del quale c’è un allevamento di oche, utilizzate per diserbare e concimare il terreno! È una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003eVino \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enon filtrato\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino fresco e fruttato adatto ad ogni occasione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e100% Grechetto \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eSi effettua una fermentazione con lieviti indigeni spontanei a bassa temperatura. Nella produzione non vengono impiegati solfiti aggiunti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eAffinamento in cisterne di acciaio inox e sui lieviti per almeno 6 mesi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eGiallo paglierino carico, tendente al dorato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eIl profumo di questo Grechetto si presenta con sentori di frutta a polpa gialla matura e note speziate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eFruttato e minerale. Ottima struttura e persistenza, tannini morbidi e tipici.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e13% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e9\/10°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVino adatto ad essere consumato quotidianamente a tutto pasto. Ben si adatta a piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi, salumi. Può accompagnare pietanze dal sapore ben strutturato. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContiene Solfiti \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSolfiti non aggiunti, ma naturalmente prodotti dalla vinificazione delle uve\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32027562573937,"sku":"60125","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippogrechettosenzasolfiti.jpg?v=1668791791"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-farandola-2023-umbria-bianco-igt-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Farandola 2023 Umbria bianco IGT BIO","description":"\u003ctable width=\"1046\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Trebbiano Spoletino nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni situati nella collina umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa produzione si limita a circa 4500 bottiglie l'anno.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Un vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto all’interno del quale c’è un allevamento di oche, utilizzate per diserbare e concimare il terreno! È una tecnica di\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eche si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003enon filtrato\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino dalla straordinaria complessità, un Trebbiano fuori dal comune.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Trebbiano Spoletino \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentazione con temperatura controllata a 18°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento in cisterne di acciaio inox.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUmbria\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGiallo paglierino.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl profumo di questo Trebbiano Spoletino si presenta con sentori di frutta a polpa gialla matura e note speziate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino dalle note piacevolmente acide, sentore minerale e ottima persistenza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e14% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e9\/10°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino adatto ad essere consumato quotidianamente a tutto pasto. Ben si adatta ad antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32030930468977,"sku":"60126","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippofarandolafronte.jpg?v=1613302416"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-montefalco-rosso-doc-2019-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Montefalco Rosso DOC 2021 BIO cl75","description":"\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"1046\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eQuesto Montefalco Rosso nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e60% Sangiovese, 30% Barbera, 10% Sagrantino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eSi effettua una fermentazione a temperatura controllata di 16°C \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eAffinamento in cisterne di acciaio inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eRosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eAl naso si presenta speziato con note di sottobosco e frutta rossa.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVino di medio corpo, leggermente tannico e caratteristiche note da Sagrantino.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e14,0 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e16\/18°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVino adatto ad essere consumato a tutto pasto. Ben si adatta ad antipasti di carne, carni bianche e rosse, cacciagione, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32030975623281,"sku":"60128","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippomontefalcorossofronte.jpg?v=1615728915"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-sagrantino-di-montefalco-docg-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Sagrantino di Montefalco DOCG 2019 cl75 BIO","description":"\u003ctable width=\"1046\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Sagrantino di Montefalco nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eche si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Sagrantino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione tradizionale come da disciplinare.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e per almeno 12 mesi in botti grandi di rovere e almeno 4 mesi di affinamento \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ein bottiglia come da disciplinare.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosso rubino tendente al granato carico, impenetrabile alla luce.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl naso si presenta speziato con note di sottobosco e frutta rossa.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca sprigiona note fruttate, con sentori di tabacco, leggermente tannico e vellutato, con piacevole sottofondo speziato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e16,0 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e16\/18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBen si adatta ad antipasti di carne, carni rosse, cacciagione, arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Pasticceria da forno, crostate con marmellate di more o di altri frutti rossi.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive  e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32031236718705,"sku":"60129","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilippomontefalcofronte.jpg?v=1682881324"},{"product_id":"di-filippo-vernaccia-di-cannara-colli-martani-doc-2024-cl50","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Vernaccia di Cannara Colli Martani DOC 2024 cl37,5","description":"\u003c!-- SCHEDA PRODOTTO – Di Filippo Vernaccia di Cannara Colli Martani DOC Passito Rosso cl 37,5 --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-product\"\u003e\n\u003c!-- H1 SEO --\u003e\n\u003ch1\u003eDi Filippo Azienda Agraria - Vernaccia di Cannara Colli Martani DOC Passito Rosso cl 37,5\u003c\/h1\u003e\n\u003c!-- Mini descrizione --\u003e\n\u003cp class=\"pb-lead\"\u003eStorico passito rosso umbro, intenso e seducente, espressione autentica della Vernaccia di Cannara.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Descrizione --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-description\"\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVernaccia di Cannara Colli Martani DOC\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più antichi e identitari dell’Umbria. L’\u003cstrong\u003eAzienda Agraria Di Filippo\u003c\/strong\u003e ne propone una versione fedele alla tradizione: un \u003cstrong\u003evino rosso passito\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Vernaccia di Cannara lasciate appassire naturalmente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl nome Vernaccia sembra derivare dalla parola latina Vernum (inverno) in quanto il vino viene lavorato nei mesi invernali dopo un periodo di \u003cstrong\u003eappassimento di circa 2-3 mesi\u003c\/strong\u003e. Troviamo una descrizione della Vernaccia, già sul finire dell'Ottocento, in una relazione sulle “Condizioni agricole economiche del territorio di Cannara” di Giulio Baldaccini.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIn tale documento si parla in particolare della Vernaccia di Cannara, un piccolo paese in provincia di Perugia dove tale vino rappresenta ancora oggi un tipico prodotto locale insieme alla cipolla di Cannara. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vitigno utilizzato per la Vernaccia di\u003cspan\u003e Cannara \u003c\/span\u003eè\u003cspan\u003e autoctono\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee localmente è chiamato anche\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eCornetta\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e. Il nome sembra nascere dal fatto che gli acini di questa uva, quando non ancora a piena maturazione, assumono una forma simile ad un piccolo corno, per poi allungarsi ed ovalizzarsi nella fase finale della maturazione. Questa uva viene raccolta e posta ad appassire su dei telai riparati dalle intemperie per almeno due-tre mesi e poi vinificata. L'appassimento avviene con i grappoli integri mentre la vinificazione è effettuata con le sole bacche senza i\u003cspan\u003e graspi\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDal 6 giugno 2009 è stata istituita la denominazione che istituisce la Vernaccia come vino DOC «Colli Martani».\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIl disciplinare DOC «Colli Martani» prevede che l'appassimento possa avvenire anche sulla pianta stessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tradizione contadina vuole che la Vernaccia di\u003cspan\u003e Cannara\u003c\/span\u003e, quella dell'ultima vendemmia, venga assaggiata la mattina del giorno di\u003cspan\u003e Pasqua.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Caratteristiche --\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-features\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 37,5 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Cornetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Colli Martani DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino rosso passito\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Cannara (PG), Umbria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Appassimento delle uve e fermentazione lenta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio e bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e Circa 14% vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Note di degustazione --\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-tasting\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Confettura di frutti rossi, prugna secca, spezie dolci e leggere note balsamiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Dolce ma equilibrato, avvolgente, caldo e persistente, con finale armonico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Abbinamenti --\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-pairing\"\u003ePerfetto con dolci secchi, crostate, cioccolato fondente, pasticceria tradizionale umbra. Ottimo anche in abbinamento a formaggi stagionati ed erborinati.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Allergeni --\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-allergens\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .pb-product { line-height: 1.65; font-size: 1rem; }\n  .pb-lead { font-size: 1.1rem; font-weight: 600; margin-bottom: .75rem; }\n  h1 { font-size: 1.4rem; margin-bottom: .5rem; color: #A30000; }\n  h2 { margin-top: 1rem; font-size: 1.2rem; }\n  .pb-features, .pb-tasting { margin: 0 0 1rem 1.2rem; }\n\u003c\/style\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37145280282804,"sku":"60147","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippovernacciafronte.jpg?v=1648757576"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-villa-conversino-rosso-igt-2020-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Villa Conversino Rosso IGT cl75 2024 BIO","description":"\u003c!-- SCHEDA PRODOTTO – Di Filippo Villa Conversino Rosso IGT Umbria 2024 BIO --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-product\"\u003e\n\u003c!-- H1 SEO --\u003e\n\u003ch1\u003eDi Filippo Azienda Agraria - Villa Conversino Rosso IGT Umbria BIO\u003c\/h1\u003e\n\u003c!-- Mini descrizione --\u003e\n\u003cp class=\"pb-lead\"\u003eUn rosso umbro biologico giovane, fruttato e immediato, perfetto per ogni giorno e firmato dall’azienda Di Filippo, simbolo di agricoltura sostenibile.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Descrizione --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-description\"\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAzienda Agraria Di Filippo\u003c\/strong\u003e, situata a Cannara (PG), è un’eccellenza umbra nella produzione biologica. Il \u003cstrong\u003eVilla Conversino Rosso IGT Umbria BIO\u003c\/strong\u003e nasce da uve rosse coltivate senza chimica di sintesi, nel rispetto totale della biodiversità e dell’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un rosso giovane e piacevole, caratterizzato da grande bevibilità, freschezza e un profilo aromatico vivace, ideale per un consumo quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Caratteristiche --\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-features\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Blend di Sangiovese e altre uve a bacca rossa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e IGT Umbria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Cannara (PG), Umbria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgricoltura:\u003c\/strong\u003e Biologica certificata - Vegano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e In acciaio, macerazione breve per favorire freschezza e fragranza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e Circa 12% vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Note di degustazione --\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-tasting\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino luminoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Marasca, lampone, ribes e lievi note speziate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Fresco, scorrevole, delicatamente tannico e piacevolmente fruttato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Abbinamenti --\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-pairing\"\u003eOttimo con salumi, carni bianche, hamburger, primi piatti al pomodoro, pizza, zuppe rustiche e formaggi giovani.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Allergeni --\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-allergens\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .pb-product { line-height: 1.65; font-size: 1rem; }\n  .pb-lead { font-size: 1.1rem; font-weight: 600; margin-bottom: .75rem; }\n  h1 { font-size: 1.4rem; margin-bottom: .5rem; color: #A30000; }\n  h2 { margin-top: 1rem; font-size: 1.2rem; }\n  .pb-features, .pb-tasting { margin: 0 0 1rem 1.2rem; }\n\u003c\/style\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39806367203508,"sku":"60127","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippovillaconversinorossofronte_c5fc94d6-04b2-4881-856e-728e0f656fb5.jpg?v=1621408241"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-malafemmena-grechetto-spumante-umbria-igt-2023-cl75-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Malafemmena Grechetto Spumante Umbria IGT 2023 cl75 BIO","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: auto; font-family: sans-serif; padding: 1rem;\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2rem; color: #555;\"\u003eGrechetto biologico rifermentato in bottiglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDi Filippo – Malafemmena Grechetto Spumante Umbria IGT BIO \u003c\/strong\u003eè un vino spumante biologico prodotto con uve Grechetto in purezza, coltivate secondo i principi della sostenibilità. Viene ottenuto mediante rifermentazione in bottiglia (metodo ancestrale), aggiungendo mosto fresco fermentabile e lasciando lieviti indigeni. Produzione artigianale limitata a circa 1.300 bottiglie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'azienda impiega una sinergia di interventi sostenibili nella produzione che comprendono la coltivazione secondo i regimi biologici e biodinamici, l'impiego di animali per lavorare i campi (oche per diserbare e concimare e cavalli da soma per lavorare i campi), utilizzo di cooperative sociali ed inclusive per sostenere ragazzi con disabilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEventuali sedimenti in sospensione nella bottiglia sono da considerarsi normali per il processo di produzione che contraddistingue questa bottiglia e non pregiudicano la qualità del prodotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Grechetto biologico \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione a 18 °C, maturazione in acciaio \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRifermentazione:\u003c\/strong\u003e in bottiglia in primavera con mosto fresco e lieviti indigeni \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazioni:\u003c\/strong\u003e Biologico e Vegano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino carico con riflessi dorati \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e crosta di pane, frutta gialla (pesca, albicocca), spezie leggere \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e secco, fresco, minerale e fruttato \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con crudité di pesce, carpacci, carni bianche delicate, formaggi freschi e piatti vegetariani. Servire ben freddo a 6–8 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39984586358964,"sku":"60277","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilippomalafemmena.jpg?v=1741555458"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-properzio-sangiovese-colli-martani-doc-riserva-2019-cl75-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Properzio Sangiovese Colli Martani DOC Riserva 2019 cl75 BIO","description":"\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"1046\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eQuesto Sangiovese nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino biologico prodotto con uve Sangiovese delle colline Umbre. \u003cbr\u003eQuesto vino proviene da grappoli raccolti e selezionati nel mese di Settembre e \"Rigovernate\" (in gergo contadino) con una piccola quantità di uva passita nel mese di Novembre come da antica tradizione umbra.\u003cbr\u003eIl vino affina almeno un anno in botte grande di Rovere.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e100% Sangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVinificazione in rosso tradizionale come da tradizione umbra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eBotte di Rovere grande per 12 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eRosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eAl naso si presenta con sentori di tabacco, intenso, caratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVino fruttato, leggermente tannico e vellutato, con piacevole sottofondo di tabacco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e14,0 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e16\/18°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVino adatto ad essere consumato a tutto pasto. Ben si adatta ad antipasti di carne, carni bianche e rosse, cacciagione, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334543806704,"sku":"60279","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippoproperziosangioveseriserva2018fronte.jpg?v=1643048137"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-terre-di-san-nicola-igt-rosso-umbria-2018-cl75-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Terre di San Nicola IGT Rosso Umbria 2019 cl75 BIO","description":"\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"1046\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eQuesto IGT nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino ottenuto usando uve di Sangiovese, Merlot e altri vitigni autoctoni umbri tutti da agricoltura biologica. \u003cbr\u003eAffina in in botti grandi di Rovere.\u003cbr\u003eNon lasciatevi ingannare dalla dichiarazione di IGT, non ha nulla a che invidiare ai prodotti DOCG e DOC prodotti in Umbria. \u003cbr\u003eVino cult per gli affezionati clienti della Di Filippo. Degna rappresentazione di decenni di storia della cantina.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e50% Sangiovese, 30% Merlot e 20% Sagrantino (percentuali e tipologie possono variare di anno in anno)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVinificazione in rosso tradizionale come da tradizione umbra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% in tonneaux, 50% in botti grandi, per 12 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino, tendente al granato in seguito all’invecchiamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\u003cspan\u003eDal bouquet gradevole, inteso, profumato di frutti a bacca rossa\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVino fruttato, leggermente tannico e vellutato, di medio corpo, secco, persistente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e14,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e16\/18°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVino adatto ad essere consumato a tutto pasto. Ben si adatta ad antipasti di carne, carni bianche e rosse, cacciagione, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334606426352,"sku":"60327","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilippoterredisannicola2018fronte.jpg?v=1682881480"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-sallustio-montefalco-rosso-doc-2018-cl75-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Sallustio Montefalco Rosso DOC 2018 cl75 BIO","description":"\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"1046\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eQuesto Montefalco Rosso nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uve Sangiovese, Barbera e Sagrantino. \u003cbr\u003eVino di grande struttura adatto all'invecchiamento. Accompagna piacevolmente pasti a base di carni rosse, salumi e formaggi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e60% Sangiovese, 25% Barbera e 15% Sagrantino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVinificazione in rosso tradizionale come da tradizione umbra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e50% in barrique 50% acciaio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eRosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eAl naso si presenta con sentori di tabacco, intenso, caratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVino persistente, leggermente tannico, tende ad ammorbidirsi con l’invecchiamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e14,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e16\/18°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVino adatto ad essere consumato a tutto pasto. Ben si adatta ad antipasti di carne, carni bianche e rosse, cacciagione, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334658855152,"sku":"60280","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilipposallustio2018fronte.jpg?v=1643048377"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-sagrantino-di-montefalco-passito-docg-2016-cl37-5-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Sagrantino di Montefalco Passito DOCG 2019 cl37.5 BIO","description":"\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"1046\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eQuesto Montefalco Rosso nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForse non tutti sanno che la massima espressione del Sagrantino è proprio passito!\u003cbr\u003eAlcuni ritengono che sia un vitigno autoctono fin dal tempo dei Romani altri invece ritengono che sia stato importato dal Medio Oriente o dall'Asia al rientro delle crociate da alcuni monaci. Per molto tempo però venne vinificato esclusivamente come vino da cerimonia liturgica e per le festività, vinificazione che richiedeva un'appassimento e quindi una concentrazione elevata di zuccheri per bilanciare il forte tannino che contraddistingue il vitigno. \u003cbr\u003eOggi come allora è rinomata e sempre presente questa versione dolce del Sagrantino.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e100% Sagrantino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eAppassimento di circa 2 mesi e lavorazione invernale con macerazione di 3-4 settimane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e100% acciaio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eRosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eSentori intensi e complessi con predominanza di frutti di bosco e more.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\n\u003cp\u003eDolce e fruttato con bilanciata intensità tannica e avvolge il palato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e13,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e16\/18°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVino adatto ad essere consumato con cioccolato e pasticceria secca ma anche con cacciagione e carni intense come con formaggi stagionati ed erborinati.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334709448944,"sku":"60329","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilipposagrantinopassitofronte.jpg?v=1682881412"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-perolga-igt-bianco-passito-umbria-2020-cl37-5-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - PerOlga IGT Bianco Passito Umbria 2020 cl37.5 BIO","description":"\u003ctable width=\"1046\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino passito nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"...Olga; il primo cavallo che lavorato la nostra vigna...\"\u003cbr\u003eL'intento di vinificare in appassimento anche le uve a bacca bianca. Un esperimento nato con una piccola vigna coltivata con Incrocio Manzoni. \u003cbr\u003eChe dire?! Mai bevuto nulla di simile! \u003cbr\u003eChapeau alla Di Filippo! \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Incrocio Manzoni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione con uve in appassite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcciaio inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBel color ambra limpido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl naso si esprime con una carica di sentori quali frutta sciroppata, confettura, pasticceria, miele, fiori di campo...\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVino dolce e fruttato che rispecchia i sentori che si percepiscono al naso\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,0 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e16\/18°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino passito ideale a fine pasto con pasticceria secca o da meditazione, curioso e consigliato l'abbinamento con formaggi dal gusto deciso.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334792057072,"sku":"60328","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippoperolga2020fronte.jpg?v=1643048095"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-olio-extra-vergine-di-oliva-cl50","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Olio Extra Vergine di Oliva cl50 BIO","description":"\u003ctable width=\"1046\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto olio nasce nei oliveti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Olio il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAzienda condotta in Agroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOltre al vino ecco l'olio extra vergine di oliva prodotto dalla Di Filippo. Olio ottenuto da un piccola porzione di terreno dove sono impiantati meno di 100 piante d'olive quindi 100% italiano.\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCultivar impiegate\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrantoio, Moraiolo e Leccino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCampagna di raccolta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e2021\/2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMolinatura\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstrazione a freddo entro 24ore dalla raccolta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlio equilibrato e versatile, può essere utilizzato sia a crudo che per brevi cotture. Si esalta e arricchisce primi piatti, zuppe, carni alla brace, legumi e verdure.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334884921584,"sku":"60330","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippooliofronte.jpg?v=1643046891"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-sangiovese-umbria-igt-2024-cl75-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Sangiovese Umbria IGT 2024 cl75 BIO","description":"\u003ctable width=\"1046\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Sangiovese nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eDalla collaborazione tra Cantina Di Filippo e\u003ca href=\"https:\/\/www.lasemente.it\/\" title=\"COLTIVATORI D’INTENTI Assistenza terapeutica, imprenditoria sociale ed innovazione aziendale nelle campagne di Spello: il cuore dell’Umbria\" target=\"_blank\"\u003e La Semente \u003c\/a\u003enascono dei vini con un ingrediente speciale…\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ePartendo dalla materia prima d’eccellenza, e unendo la tutela e la salvaguardia del \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eterreno e \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003edel \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003epaesaggio all’inserimento lavorativo di ragazzi svantaggiati, arriva sulla vostra \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003etavola un vino che è\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ebuono tre volte. Certezza della provenienza, qualità del prodotto derivante da un’agricoltura \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiologica \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003erispettosa della natura e coinvolgimento, nel ciclo produttivo, di un’\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eimpresa sociale impegnata nel \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003esostegno delle persone con autismo. Responsabilizzati bevendo!”\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSangiovese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi effettua una fermentazione a temperatura controllata di 16°C \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento in cisterne di acciaio inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosso rubino \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAroma intenso di marasca e frutti di bosco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDal sapore aromatico con tannino vellutato. Vino che dona freschezza.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e13,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e16\/18°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVino adatto ad essere consumato a tutto pasto. Ben si adatta ad antipasti di carne, carni bianche e rosse, cacciagione, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42338206843120,"sku":"60278","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilipposangiovese2020fronte.jpg?v=1643049459"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-forastica-igt-rose-umbria-2023-cl75-bio","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Forastica IGT Rosè Umbria 2023 cl75 BIO","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: auto; font-family: sans-serif; padding: 1rem;\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2rem; color: #555;\"\u003eRosato biologico da uve autoctone umbre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDi Filippo – Forastica Rosato Umbria IGT BIO (0,75 L)\u003c\/strong\u003e è un vino rosato biologico prodotto esclusivamente da uve Cornetta coltivate su terreni argilloso‑calcarei nella zona di Cannara (Umbria). Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione in acciaio inox. Produzione limitata (~3.000 bottiglie\/anno). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'azienda impiega una sinergia di interventi sostenibili nella produzione che prevede la coltivazione secondo i regimi biologici e biodinamici, l'impiego di animali per lavorare i campi (oche per diserbare e concimare e cavalli da soma per lavorare i campi), utilizzo di cooperative sociali ed inclusive per sostenere ragazzi con disabilità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Cornetta  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e ~12% vol \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifazione:\u003c\/strong\u003e Biologico e Vegano \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosa tenue con riflessi ramati \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fruttato intenso con melograno, lampone e spezie leggere \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Fresco, sapido, con retrogusto fruttato persistente \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con antipasti, salumi, formaggi freschi, carni bianche e primi piatti leggeri. Servire a 6–8 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46477418824004,"sku":"60176","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilippoforastica.jpg?v=1741555299"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-nonso2-rosso-umbria-igt-2021-bio-senza-solfiti","title":"Di Filippo Azienda Agraria - NONSO2 Rosso Umbria IGT 2023 BIO Senza solfiti","description":"\u003ctable style=\"height: 858.8px;\" width=\"1046\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 545.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 545.2px;\" width=\"149\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 545.2px;\" width=\"897\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e con passione e convinzione.\u003cbr\u003eLa produzione si limita a circa 3500 bottiglie l'anno.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Un vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali. \u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto all’interno del quale c’è un allevamento di oche, utilizzate per diserbare e concimare il terreno! È una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003eVino \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enon filtrato\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl NONSO2 Rosso è un vino completamente naturale, non stabilizzato e non filtrato, che rimane vivo in ogni assaggio, con un sapore sempre nuovo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eIl nuovo NON SO2 Rosso è un vino completamente naturale, non stabilizzato e non filtrato che rimane vivo a ogni assaggio, NON contiene  solfiti ne aggiunti ne quelli che naturalmente si producono nel processo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003edi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evinificazione (in quanto al\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003edi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esotto dei 9 mg\/l).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa novità della nuova annata 2023 è l'uso\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003edi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euve Barbera, che già utilizziamo per il Sallustio Montefalco Rosso Riserva e che negli anni è diventata una coltura integrata nel nostro territorio. \u003cbr\u003eL'obiettivo era quello\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003edi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esfruttare le caratteristiche del vitigno per conferire freschezza e quindi stabilità al vino in assenza\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003edi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esolforosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\" width=\"149\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\" width=\"897\"\u003e100% Barbera\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px;\" width=\"149\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px;\" width=\"897\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLa vinificazione è stata effettuata a grappolo intero, senza movimentare il vino durante la macerazione per esaltare le caratteristiche del vitigno e preservarlo dalle ossidazioni. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\" width=\"149\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\" width=\"897\"\u003eAffinamento in cisterne di acciaio inox e sui lieviti per almeno 6 mesi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\" width=\"149\"\u003eNote di degustazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\" width=\"897\"\u003eIl vino ottenuto è accattivante, attrae il suo colore vivo, conquistano i suoi profumi di visciola, appaga il gusto balsamico e mediterraneo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\" width=\"149\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\" width=\"897\"\u003e15,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\" width=\"149\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\" width=\"897\"\u003e13\/16°C\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px;\" width=\"149\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px;\" width=\"897\"\u003eVino adatto ad essere consumato quotidianamente a tutto pasto. Da il meglio di se se accompagnato a carni rosse, antipasti di terra, formaggi stagionati, stufati e brasati. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.8px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px;\" width=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.8px;\" width=\"897\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContiene Solfiti \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSolfiti non aggiunti, ma naturalmente prodotti dalla vinificazione delle uve\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46490730201412,"sku":"60091","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippoNONSO2rosso.jpg?v=1680710691"},{"product_id":"grechetto-di-filippo-box-di-filippo-azienda-agraria","title":"\"5+1 Grechetto BIO Di Filippo Box\"- Di Filippo Azienda Agraria","description":"\u003cspan\u003eScoprite il  \u003cstrong\u003eGrechetto biologico\u003c\/strong\u003e della Di Filippo con un'occasione super conveniente e godetevi la varietà a bacca bianca più rappresentativa dell'Umbria e del centro Italia con la nostra esclusiva Box Promo! \u003cbr\u003eUna scelta eccellente per il perfetto equilibrio tra qualità e prezzo.\u003cbr\u003eLasciatevi conquistare dalla sua freschezza ed energia! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eIn questo box promo troverai:\u003cbr\u003e- \u003ca title=\"Di Filippo Azienda Agraria - Grechetto Umbria IGT BIO\" href=\"https:\/\/pierbacco.com\/products\/azienda-agraria-di-filippo-grechetto-umbria-igt-bio\" target=\"_blank\"\u003eDi Filippo Azienda Agraria - Grechetto Umbria IGT BIO\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e   5 bottiglie + 1 bottiglia OMAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote aggiuntive ed Allergeni: Tutti i prodotti contenuti in questa Box Contengono Solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46553049596228,"sku":"BOXGrecDF","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilippogrechettobox.jpg?v=1682426500"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-sallustio-montefalco-rosso-doc-2018-cl150-bio-magnum-astucciato","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Sallustio Montefalco Rosso DOC 2018 cl150 BIO Magnum Astucciato","description":"\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"1046\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eQuesto Montefalco Rosso nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uve Sangiovese, Barbera e Sagrantino. \u003cbr\u003eVino di grande struttura adatto all'invecchiamento. Accompagna piacevolmente pasti a base di carni rosse, salumi e formaggi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e60% Sangiovese, 25% Barbera e 15% Sagrantino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVinificazione in rosso tradizionale come da tradizione umbra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e50% in barrique 50% acciaio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eRosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eAl naso si presenta con sentori di tabacco, intenso, caratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVino persistente, leggermente tannico, tende ad ammorbidirsi con l’invecchiamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e14,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e16\/18°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVino adatto ad essere consumato a tutto pasto. Ben si adatta ad antipasti di carne, carni bianche e rosse, cacciagione, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene Solfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468529840452,"sku":"60516","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilipposallustiomontefalcoriservamagnum.jpg?v=1715502533"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-sagrantino-di-montefalco-docg-2019-cl150-bio-magnum-astrucciato","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Sagrantino di Montefalco DOCG 2019 cl150 BIO Magnum Astrucciato","description":"\u003ctable width=\"1046\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Sagrantino di Montefalco nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgricoltura Biologica\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003econ passione e convinzione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÈ una tecnica di\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eche si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Sagrantino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinificazione tradizionale come da disciplinare.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAffinamento\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e per almeno 12 mesi in botti grandi di rovere e almeno 4 mesi di affinamento \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ein bottiglia come da disciplinare.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eRosso rubino tendente al granato carico, impenetrabile alla luce.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl naso si presenta speziato con note di sottobosco e frutta rossa.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca sprigiona note fruttate, con sentori di tabacco, leggermente tannico e vellutato, con piacevole sottofondo speziato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e16,0 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e16\/18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBen si adatta ad antipasti di carne, carni rosse, cacciagione, arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Pasticceria da forno, crostate con marmellate di more o di altri frutti rossi.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"149\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive  e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"897\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48468534427972,"sku":"60515","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilipposagrantinomagnum_4d86c8ef-20ed-4d8a-a987-5223f8d2d415.jpg?v=1715502974"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-forastica-igt-rose-umbria-2024-cl75-bio-copia","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Forastica IGT Rosè Umbria 2024 cl75 BIO","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: auto; font-family: sans-serif; padding: 1rem;\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2rem; color: #555;\"\u003eRosato biologico da uve autoctone umbre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDi Filippo – Forastica Rosato Umbria IGT BIO (0,75 L)\u003c\/strong\u003e è un vino rosato biologico prodotto esclusivamente da uve Cornetta coltivate su terreni argilloso‑calcarei nella zona di Cannara (Umbria). Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione in acciaio inox. Produzione limitata (~3.000 bottiglie\/anno). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'azienda impiega una sinergia di interventi sostenibili nella produzione che prevede la coltivazione secondo i regimi biologici e biodinamici, l'impiego di animali per lavorare i campi (oche per diserbare e concimare e cavalli da soma per lavorare i campi), utilizzo di cooperative sociali ed inclusive per sostenere ragazzi con disabilità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Cornetta  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e ~12% vol \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifazione:\u003c\/strong\u003e Biologico e Vegano \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosa tenue con riflessi ramati \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fruttato intenso con melograno, lampone e spezie leggere \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Fresco, sapido, con retrogusto fruttato persistente \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale con antipasti, salumi, formaggi freschi, carni bianche e primi piatti leggeri. Servire a 6–8 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55387690828100,"sku":"60736","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilippoforastica.jpg?v=1741555299"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-malafemmena-grechetto-spumante-umbria-igt-2023-cl75-bio-copia","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Malafemmena Grechetto Spumante Umbria IGT 2024 cl75 BIO","description":"\u003cdiv class=\"product-description\" style=\"max-width: 800px; margin: auto; font-family: sans-serif; padding: 1rem;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2rem; color: #555;\"\u003eGrechetto biologico rifermentato in bottiglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDi Filippo – Malafemmena Grechetto Spumante Umbria IGT BIO \u003c\/strong\u003eè un vino spumante biologico prodotto con uve Grechetto in purezza, coltivate secondo i principi della sostenibilità. Viene ottenuto mediante rifermentazione in bottiglia (metodo ancestrale), aggiungendo mosto fresco fermentabile e lasciando lieviti indigeni. Produzione artigianale limitata a circa 1.300 bottiglie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'azienda impiega una sinergia di interventi sostenibili nella produzione che comprendono la coltivazione secondo i regimi biologici e biodinamici, l'impiego di animali per lavorare i campi (oche per diserbare e concimare e cavalli da soma per lavorare i campi), utilizzo di cooperative sociali ed inclusive per sostenere ragazzi con disabilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eEventuali sedimenti in sospensione nella bottiglia sono da considerarsi normali per il processo di produzione che contraddistingue questa bottiglia e non pregiudicano la qualità del prodotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Grechetto biologico \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e fermentazione a 18 °C, maturazione in acciaio \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRifermentazione:\u003c\/strong\u003e in bottiglia in primavera con mosto fresco e lieviti indigeni \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazioni:\u003c\/strong\u003e Biologico e Vegano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🥂 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino carico con riflessi dorati \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e crosta di pane, frutta gialla (pesca, albicocca), spezie leggere \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e secco, fresco, minerale e fruttato \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con crudité di pesce, carpacci, carni bianche delicate, formaggi freschi e piatti vegetariani. Servire ben freddo a 6–8 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55387707375940,"sku":"60735","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilippomalafemmena.jpg?v=1741555458"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-sagrantino-di-montefalco-docg-2019-cl75","title":"Di Filippo Azienda Agraria - Etnico Sagrantino di Montefalco DOCG 2019 cl75","description":"\u003c!-- SCHEDA PRODOTTO – Di Filippo Sagrantino di Montefalco Etnico Bio --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-product\"\u003e\n\u003c!-- H1 SEO --\u003e\n\u003ch1\u003eDi Filippo Etnico \u003cspan style=\"font-size: 1.4rem;\"\u003eSagrantino di Montefalco Bio cl75\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003c!-- Mini descrizione accattivante --\u003e\n\u003cp class=\"pb-lead\"\u003eVino rosso biologico e strutturato, dal carattere intenso e avvolgente, perfetto per chi ama i grandi vini italiani di Montefalco.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Descrizione prodotto e azienda --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDi Filippo Sagrantino di Montefalco Etnico Bio\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore dell’Umbria, terra storica dei grandi vini rossi. Questo vino biologico è prodotto dalla cantina \u003cstrong\u003eDi Filippo\u003c\/strong\u003e, che da generazioni valorizza il territorio con passione e attenzione alla sostenibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato al 100% con \u003cstrong\u003euva Sagrantino\u003c\/strong\u003e, l'Etnico Bio offre un profilo intenso e complesso, con aromi di frutti rossi maturi, spezie e note terrose tipiche del Montefalco. La vinificazione e l’affinamento rispettano i metodi tradizionali, permettendo di esaltare struttura, corpo e profondità, caratteristiche emblematiche di questo vitigno autoctono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per chi cerca un vino da meditazione o da abbinare a piatti robusti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, Etnico Bio è una vera espressione del territorio e della filosofia biologica della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Caratteristiche --\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-features\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Sagrantino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce, affinamento in botti di rovere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEventuali Certificazioni:\u003c\/strong\u003e Biologico e Vegano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Note di degustazione --\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-tasting\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Frutti rossi maturi, prugna, spezie, leggere note terrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Strutturato, pieno e persistente, con tannini eleganti e finale lungo e armonico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Abbinamenti --\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-pairing\"\u003ePerfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Allergeni --\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-allergens\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .pb-product { line-height: 1.65; font-size: 1rem; }\n  .pb-lead { font-size: 1.1rem; font-weight: 600; margin-bottom: .75rem; }\n  h1 { font-size: 1.4rem; margin-bottom: .5rem; color: #A30000; }\n  h2 { margin-top: 1rem; font-size: 1.2rem; }\n  .pb-features, .pb-tasting { margin: 0 0 1rem 1.2rem; }\n\u003c\/style\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55519059083588,"sku":"60514","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/difilippoetnicosagrantino.jpg?v=1756238348"},{"product_id":"di-filippo-azienda-agraria-nonso2-grechetto-umbria-igt-2022-bio-senza-solfiti-copia","title":"Di Filippo Azienda Agraria - NONSO2 Grechetto Umbria IGT 2023 BIO Senza solfiti","description":"\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"1046\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eDescrizione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eQuesto Grechetto nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni situati nella collina umbra.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDa oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e con passione e convinzione.\u003cbr\u003eLa produzione si limita a circa 3500 bottiglie l'anno.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVegano\u003c\/strong\u003e! Un vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli.\u003cbr\u003eLe uve vengono prodotte in un vigneto all’interno del quale c’è un allevamento di oche, utilizzate per diserbare e concimare il terreno! È una tecnica di \u003cstrong\u003eAgroforestazione\u003c\/strong\u003e che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. \u003cbr\u003eVino \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enon filtrato\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vino fresco e fruttato adatto ad ogni occasione.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eUve utilizzate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e100% Grechetto \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTecnica di vinificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eSi effettua una fermentazione con lieviti indigeni spontanei a bassa temperatura. Nella produzione non vengono impiegati solfiti aggiunti.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAffinamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eAffinamento in cisterne di acciaio inox e sui lieviti per almeno 6 mesi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eGiallo paglierino carico, tendente al dorato.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eProfumo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eIl profumo di questo Grechetto si presenta con sentori di frutta a polpa gialla matura e note speziate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eSapore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eFruttato e minerale. Ottima struttura e persistenza, tannini morbidi e tipici.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eGradazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e13% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eTemperatura di servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e9\/10°C\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003eVino adatto ad essere consumato quotidianamente a tutto pasto. Ben si adatta a piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi, salumi. Può accompagnare pietanze dal sapore ben strutturato. \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"149\"\u003e\u003cstrong\u003eNote aggiuntive e Allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\" width=\"897\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContiene Solfiti \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSolfiti non aggiunti, ma naturalmente prodotti dalla vinificazione delle uve\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Di Filippo Azienda Agraria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56635117076804,"sku":"60775","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/products\/difilippogrechettosenzasolfiti.jpg?v=1668791791"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/collections\/IMG_20200912_151646_620.jpg?v=1613952367","url":"https:\/\/pierbacco.com\/it-mc\/collections\/di-filippo-azienda-agricola.oembed?page=3","provider":"Pierbacco","version":"1.0","type":"link"}