Freschezza minerale dalle colline del Roero
Il Roero Arneis DOCG "Serra Lupini" 2024 di Angelo Negro è un vino bianco piemontese che esprime con autenticità il carattere dell'Arneis coltivato nel cru Serra Lupini di Monteu Roero. Prodotto da uve 100% Arneis, questo vino è il risultato di una vinificazione attenta e di un affinamento che ne preserva la freschezza e la complessità aromatica.
✨ Caratteristiche
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Formato: 0,75 Litri
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Gradazione alcolica: 13,5% vol
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Uve: 100% Arneis
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Denominazione: Roero Arneis DOCG
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Origine: Monteu Roero, Piemonte – Italia
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Affinamento: In acciaio inox per alcuni mesi, con breve periodo sui lieviti fini
🍇 Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene esclusivamente in acciaio per alcuni mesi, con un breve periodo sui lieviti fini, che contribuisce a dare maggiore struttura e complessità al vino, mantenendone intatta la freschezza varietale.
🍋 Note di Degustazione
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Colore: Giallo paglierino intenso
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Profumo: Note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e leggere sfumature agrumate
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Sapore: Equilibrato e minerale, con una freschezza ben dosata
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Finale: Sapido e persistente, che invoglia al sorso successivo
🍽️ Abbinamenti Consigliati
Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche con antipasti leggeri e verdure grigliate.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
