L’«intuizione» dello Champagne perfetto
Legras & Haas Intuition Brut è la cuvée signature della Maison situata a Chouilly, in Côte des Blancs. Frutto di un blend raffinato – 52% Chardonnay, 26% Pinot Meunier e 22% Pinot Noir –, rappresenta la visione enologica “intuitiva” della famiglia Legras & Haas. Affinato 36 mesi sui lieviti, unisce eleganza, freschezza e profondità aromatica.
✨ Caratteristiche
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Formato: 0,75 L
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Gradazione: 12,5% vol
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Uve: 52% Chardonnay, 26% Pinot Meunier, 22% Pinot Noir
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Denominazione: Champagne AOC
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Affinamento: ≥ 36 mesi sui lieviti
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Agricoltura: Convenzionale, raccolta manuale
🍾 Note di degustazione
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Colore: Giallo paglierino tende al argenteo
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Perlage: Fine, cremoso e persistente
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Profumo: Agrumi (mandarino, limone), pesca bianca, brioche, mandorla, sentori esotici e pietra focaia
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Sapore: Fresco, minerale, equilibrato, con struttura vivace e finale lungo e sapido
🍽️ Abbinamenti consigliati
Perfetto come aperitivo. Si abbina splendidamente a formaggi freschi, risotti leggeri, piatti di pesce e crostacei. Ottimo con sushi e tartare.
🏆 Riconoscimenti
- Jeb Dunnuck: 92 pt
- James Suckling: 90 pt
- Wine Spectator / Bettane & Desseauve: 91 pt
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
