Muratori - Franciacorta DOCG Brut Satèn cl75

Eleganza setosa dalla Franciacorta

Il Franciacorta Brut Satèn di Muratori è un'eccellenza del metodo classico italiano, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Villa Crespia, ad Adro, nel cuore della Franciacorta. Questo Satèn si distingue per la sua pressione inferiore a 5 atmosfere, che conferisce bollicine più morbide e setose, esaltando la finezza e l'eleganza del vino.

✨ Caratteristiche

• Formato: 0,75 Litri
• Gradazione alcolica: 12,5% vol
• Uve: 100% Chardonnay
• Denominazione: Franciacorta DOCG
• Origine: Adro, Brescia, Lombardia – Italia
• Pressione in bottiglia: Inferiore a 5 atmosfere
• Dosaggio: 4 g/L

🍇 Vinificazione e Affinamento

Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, senza svolgimento della fermentazione malolattica, per preservare la freschezza e l'acidità naturale. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi, conferendo complessità e finezza al vino.

🍋 Note di Degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante
• Perlage: Fine e persistente
• Profumo: Note delicate di fiori bianchi (camomilla, acacia), albicocca acerba e crosta di pane
• Sapore: Morbido, cremoso e ben bilanciato, con una piacevole freschezza e una vena acida vivace
• Finale: Elegante e persistente, con una sensazione setosa al palato

🍽️ Abbinamenti Consigliati

Ideale come aperitivo raffinato, si abbina perfettamente a crudi di pesce, crostacei, ostriche e piatti a base di verdure delicate. Ottimo anche con risotti leggeri e formaggi freschi.

⚠️ Allergeni

Contiene solfiti.