Eleganza e autenticitĂ dalla Maremma toscana
Il Brumaio Morellino di Scansano DOCG 2023 BIO della Tenuta Pietramora di Colle Fagiano è un vino rosso biologico che incarna l'essenza del Sangiovese maremmano. Prodotto da uve coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, questo vino esprime la purezza e la complessità del terroir della Maremma.
✨ Caratteristiche
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Formato: 0,75 Litri
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Gradazione alcolica: 14,0% vol
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Uve: 100% Sangiovese
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Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
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Origine: Località Polveraia, Comune di Scansano, Provincia di Grosseto – Italia
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Altitudine vigneti: 300 m s.l.m.
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Esposizione: Sud-Est
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Terreno: Galestro misto argilla
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Vendemmia: Manuale, prima settimana di settembre
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Vinificazione: Fermentazione tradizionale con macerazione fino a 18 giorni, svinatura e pressatura soffice
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Affinamento: 6–9 mesi in tini d’acciaio, seguito da 3 mesi in bottiglia
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Temperatura di servizio: 18°C
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Certificazione: Biologico
🍇 Note di degustazione
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Colore: Rosso rubino carico, limpido
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Profumo: Persistente sentore di frutti rossi, nota floreale di viola e sicomoro, grande mineralitĂ
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Sapore: Brillante, supportato da una lunga freschezza e da un tannino elegante, riflette interamente il carattere del Sangiovese vinificato in purezza nella sua area di produzione
🍽️ Abbinamenti Consigliati
Ideale con affettati, formaggi di pecora, grigliate di carne e pasta accompagnata da sughi con carne. Perfetto anche con brasati, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
