Espressione autentica del Sangiovese maremmano
Il Germile Morellino di Scansano DOCG 2023 BIO della Tenuta Pietramora di Colle Fagiano è un vino rosso biologico che incarna l'essenza del Sangiovese coltivato nella Maremma toscana. Prodotto da uve 100% Sangiovese coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, questo vino esprime la freschezza e la tipicità del territorio.
✨ Caratteristiche
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Formato: 0,75 Litri
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Gradazione alcolica: 14% vol
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Uve: 100% Sangiovese
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Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
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Origine: Località Polveraia, Comune di Scansano, Provincia di Grosseto – Italia
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Altitudine vigneti: 300–330 m s.l.m.
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Esposizione: Nord-Ovest
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Terreno: Argilloso tufaceo
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Vendemmia: Manuale, tra la seconda e la terza settimana di settembre
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Vinificazione: Fermentazione tradizionale con macerazione da 16 a 23 giorni, svinatura e pressatura soffice
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Affinamento: 3 mesi in tini d’acciaio
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Temperatura di servizio: 18°C
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Certificazione: Biologico
🍷 Note di degustazione
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Colore: Rosso rubino limpido
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Profumo: Fiori freschi, violetta, ciliegia, frutti rossi e ribes
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Sapore: Fresco e sufficientemente tannico, caratteristico ed equilibrato
🍽️ Abbinamenti Consigliati
Ideale con pietanze a base di carni rosse e abbinamenti regionali. Ottimo anche con primi piatti saporiti, formaggi non molto stagionati e carni in umido.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
