La Hop Shop Hazy IPA è una delle interpretazioni più moderne e accessibili dello stile New England IPA firmate Mikkeller, il celebre birrificio danese fondato da Mikkel Borg Bjergsø e considerato tra i protagonisti della rivoluzione della birra artigianale mondiale. Grazie alla sua filosofia innovativa e alle collaborazioni internazionali, Mikkeller è diventato un punto di riferimento per gli appassionati di craft beer. 

Questa Hazy IPA si presenta con il classico aspetto velato tipico dello stile e conquista fin dal primo sorso grazie a un profilo aromatico dominato da frutta tropicale, agrumi e leggere note di frutta a polpa gialla. La combinazione dei luppoli Citra, Mosaic e Simcoe regala aromi intensi di limone, ananas, melone, pompelmo e pesca, mantenendo una bevuta equilibrata e mai eccessivamente amara. 

Con una gradazione contenuta del 4,9%, Hop Shop è una vera e propria Session Hazy IPA, pensata per offrire il massimo della freschezza e della bevibilità senza rinunciare alla ricchezza aromatica tipica delle IPA moderne. Il corpo morbido e la texture quasi cremosa accompagnano un finale pulito e rinfrescante che invita immediatamente al sorso successivo. 

Perfetta per chi ama le IPA succose e aromatiche ma cerca una birra facile da bere, rappresenta una delle migliori espressioni della filosofia Mikkeller: innovazione, equilibrio e qualità senza compromessi.