Bollinger - Campagne Brut La Grande Année 2012 cl75

Bollinger - Campagne Brut La Grande Année 2012 cl75

Prezzo di listino €160,00
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Descrizione

La Grande Année di Bollinger non viene elaborato se non in presenza di annate eccezionali, ed è per questo che la Grande Année esprime l’eccellenza della Maison. 
Rappresenta la straordinarietà di un’annata e di un’uva. 

Poiché in questo Champagne si ritrova il carattere particolare dell’annata che l’ha visto nascere, esso è anche il frutto dello stile Bollinger, del suo territorio d’eccezione e dei suoi metodi tradizionali di elaborazione.

La Grande Année 2012 sviluppa dunque una maestosa vinosità, degli aromi intensi, ricchi e complessi.

Vino inserito tra i miglior vini dell'anno 2020 esattamente alla 10° posizione da WineSpectator. 

Uve utilizzate

66% Pinot Nero e 34 % Chardonnay 

Origine

Francia

Colore

Il La Grande Année presenta un colore giallo paglierino dorato, segno di maturità.

Profumo

Bouquet complesso con sentori di frutta sotto spirito e pane tostato, derivanti dalla maturazione in botte; successivamente da sfumature di spezie esotiche e rabarbaro.

Sapore

In bocca gioca su una grande pulizia, morbidezza e struttura, rivela un perlage potente ma molto morbido, con una notevole struttura e un finale lungo e persistente.

Gradazione

12,0 %

Temperatura di servizio

10-12 °C

Abbinamenti gastronomici

Champagne d'annata adatto a piatti delicati che non sovrastano le eleganti e raffinate note del vino.
Ben abbinabile a piatti pesce anche crudo.
Adatto anche come vino da meditazione.