{"product_id":"colosi-passito-igp-terre-siciliane-2022-cl50","title":"Colosi - Passito IGP Terre Siciliane 2022 cl50","description":"\u003c!-- SCHEDA PRODOTTO – Colosi Passito IGP Terre Siciliane 2021 cl50 --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-product\"\u003e\n\u003c!-- H1 SEO --\u003e\n\u003ch1\u003eColosi – Passito IGP Terre Siciliane cl50\u003c\/h1\u003e\n\u003c!-- Mini descrizione accattivante --\u003e\n\u003cp class=\"pb-lead\"\u003eUn passito siciliano intenso e avvolgente: il Passito di Colosi conquista con dolcezza equilibrata, aromi mediterranei e grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Descrizione prodotto e azienda --\u003e\n\u003cdiv class=\"pb-description\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePassito IGP Terre Siciliane \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong\u003eColosi\u003c\/strong\u003e è un vino dolce naturale che esprime tutta la ricchezza e l’intensità aromatica della Sicilia. Prodotto nelle Isole Eolie, nasce da uve selezionate lasciate appassire naturalmente per concentrare zuccheri e aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia Colosi, storica realtà vitivinicola siciliana, tramanda da generazioni l’arte della produzione di vini passiti, valorizzando il clima caldo e ventilato e i terreni vulcanici dell’arcipelago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la raccolta, le uve vengono fatte appassire al sole e successivamente vinificate con fermentazione controllata. Il vino affina poi per alcuni mesi, sviluppando complessità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un vino dolce elegante e intenso, perfetto per accompagnare momenti di degustazione e dessert raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Caratteristiche --\u003e\n\u003ch2\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-features\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Terre Siciliane IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Uve aromatiche autoctone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino passito dolce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Sicilia \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Appassimento naturale delle uve e fermentazione a temperatura controllata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In acciaio con successivo affinamento in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e circa 14% vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Note di degustazione --\u003e\n\u003ch2\u003e🥂 Note di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pb-tasting\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo ambrato con riflessi dorati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Intenso e avvolgente, con note di albicocca secca, miele, fichi, agrumi canditi e sfumature mediterranee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalato:\u003c\/strong\u003e Dolce, pieno e armonico, con ottima freschezza che bilancia la dolcezza e finale lungo e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Abbinamenti --\u003e\n\u003ch2\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-pairing\"\u003ePerfetto con dolci secchi, pasticceria siciliana, cannoli, cassata, formaggi erborinati e dessert a base di frutta secca. Ottimo anche come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Allergeni --\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"pb-allergens\"\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .pb-product { line-height: 1.65; font-size: 1rem; }\n  .pb-lead { font-size: 1.1rem; font-weight: 600; margin-bottom: .75rem; }\n  h1 { font-size: 1.4rem; margin-bottom: .5rem; color: #A30000; }\n  h2 { margin-top: 1rem; font-size: 1.2rem; }\n  .pb-features, .pb-tasting { margin: 0 0 1rem 1.2rem; }\n\u003c\/style\u003e","brand":"Cantine Colosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48983799333188,"sku":"60554","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/colosipassito2019flora.jpg?v=1699895891","url":"https:\/\/pierbacco.com\/products\/colosi-passito-igp-terre-siciliane-2022-cl50","provider":"Pierbacco","version":"1.0","type":"link"}