{"product_id":"colosi-salina-rosso-igp-2024-cl75","title":"Colosi - Salina Rosso IGP 2024 cl75","description":"\u003cdiv class=\"product-description\" style=\"max-width: 800px; margin: auto; font-family: sans-serif; padding: 1rem;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.2rem; color: #555;\"\u003eIl rosso vulcanico autentico di Salina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalina Rosso IGP \u003c\/strong\u003edi Cantine Colosi è un vino rosso che racconta il territorio eoliano, prodotto con uve 50% Nerello Cappuccio e 50% Nerello Mascalese, coltivate su terreni vulcanici di Capo Faro e Porri. Vinificato in acciaio e affinato 6 mesi in botti grandi + 6 mesi in acciaio, offre un profilo elegante e terragno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Caratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 14% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 50% Nerello Cappuccio, 50% Nerello Mascalese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Salina Rosso IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione in acciaio con macerazione 5–6 giorni; affinamento 6 mesi in botti grandi + 6 mesi in inox\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Note di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino con riflessi violacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Ciliegia matura, mora selvatica, spezie (pepe nero), erbe mediterranee e un pizzico salino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Ben strutturato, equilibrato tra frutta rossa, acidità vibrante, tannini morbidi e persistenza sapido-mediterranea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Abbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con carni rosse grigliate, selvaggina, formaggi stagionati e piatti tipici eoliani. Servire a 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Riconoscimenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e88 pt – Wine Enthusiast 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e87–89 pt – Vinous 2020–21\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⚠️ Allergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantine Colosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46620270199108,"sku":"60034","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0272\/1100\/6065\/files\/colosisalinarosso.jpg?v=1684337300","url":"https:\/\/pierbacco.com\/products\/colosi-salina-rosso-igp-2024-cl75","provider":"Pierbacco","version":"1.0","type":"link"}