Duca di Salaparuta - Calanìca Frappato 2021 cl75

Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta - Calanìca Frappato 2021 cl75

Prezzo di listino €9,00
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Descrizione

In questo nuovo vino della Linea Calanìca la potenza olfattiva del Frappato in purezza dona ricchezza e riesce a mantenere una struttura raffinata, ideale per accompagnare anche piatti di pesce. Un sapore ricco e vellutato che conquista

Ideale per momenti diversi della giornata, dall’aperitivo alla cena.

Uve utilizzate

Frappato 100%

Vinificazione e Affinamento

VINIFICAZIONE Criomacerazione per favorire l’estrazione aromatica e cromatica, seguita da una fermentazione lunga a temperatura controllata

MATURAZIONE In acciaio per più di due mesi a temperatura controllata

AFFINAMENTO Dopo l’imbottigliamento, trascorre in cantina termocondizionata un mese in bottiglia per lo sviluppo del bouquet

Origine

Sicilia

Colore

Rosso con intensi riflessi violacei

Profumo

Un armonico equilibrio di note di rosa e viola

Sapore

Vellutato con tannini gentili, di grande persistenza aromatica

Gradazione

12,5% - 13,0%

Temperatura di servizio

16° - 18° C

Abbinamenti gastronomici

Eccelle con piatti di pesce saporito, piatti di carni e con formaggi mediamente stagionati


Note aggiuntive ed Allergeni

Contiene Solfiti