L’eleganza rosata del Franciacorta d’eccellenza
Ca’ del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Extra Brut Rosé Edizione 47 (0,75 L) è un Franciacorta DOCG firmato Ca’ del Bosco, ottenuto da un equilibrato blend di Pinot Nero (80 %) e Chardonnay (20 %). Affina per circa 30 mesi sui lieviti, con produzione rigorosa secondo il Metodo Classico e dosaggio Extra Brut.
✨ Caratteristiche
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Formato: 0,75 L
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Blend uve: Pinot Nero 80 %, Chardonnay 20 %
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Dosaggio: Extra Brut (~1 g/L zuccheri residui)
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Affinamento sui lieviti: circa 30 mesi
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Gradazione alcolica: 12,5% vol
🍷 Note di degustazione
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Colore: Rosa salmone con perlage fine e persistente
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Profumo: Fragranze di melograno, fragola, peonia e crosta di pane
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Sapore: Fresco, elegante, delicata effervescenza con finale armonioso
🍽️ Abbinamenti consigliati
Ideale come aperitivo, si sposa magnificamente con antipasti di pesce, crostacei, sushi, sashimi, carpacci e dessert salati leggeri. Servire a 6‑8 °C.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
