Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Eleganza, freschezza e finezza: il Franciacorta ’61 Extra Brut è l’espressione più autentica dello stile Berlucchi.
La cantina Berlucchi è considerata la pioniera del metodo classico in Franciacorta, sinonimo di qualità, tradizione e continua innovazione. Il Franciacorta ’61 Extra Brut celebra l’anno in cui nacque il primo metodo classico della storia franciacortina: 1961.
Un vino raffinato e vibrante, dall’identità moderna e dalla spiccata piacevolezza, ideale per ogni occasione in cui si desiderino bollicine fini e persistenti.
✨ Caratteristiche
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Formato: 75 cl
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Vitigni: 85% Chardonnay e 15% Pinot Nero
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Gradazione alcolica: 12.5% vol
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Denominazione: Franciacorta DOCG
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Tipologia: Extra Brut – Metodo Classico
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Vinificazione: Prima fermentazione in acciaio. Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 20% di vini di riserva sapientemente ripartiti tra Chardonnay e Pinot Nero. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura.
🥂 Note di degustazione
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Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine e continuo
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Profumo: Agrumi, fiori bianchi, crosta di pane, sfumature minerali
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Palato: Fresco, equilibrato, secco, con note agrumate e finale pulito e persistente
🍽️ Abbinamenti consigliati
Ideale per l’aperitivo, con antipasti di pesce, carpacci, crudi, sushi, formaggi freschi e fritture delicate. Eccellente anche a tutto pasto su piatti leggeri.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
