Berlucchi '61 Franciacorta Rosé Brut
Bollicine rosé di grande eleganza: il ’61 Rosé Brut è una delle etichette più amate di Berlucchi, fresco, vibrante e dalla raffinata nota fruttata.
Berlucchi è la cantina simbolo del metodo classico in Franciacorta, pioniera e punto di riferimento della denominazione. Il ’61 Franciacorta Rosé Brut nasce da un sapiente assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero vinificato in rosato, per un risultato seducente, armonioso e finemente minerale.
Un Rosé moderno, versatile e piacevolissimo, perfetto per chi ama bollicine dal profilo fruttato ma sempre fresche ed eleganti.
✨ Caratteristiche
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Formato: 75 cl
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Vitigni: 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay
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Gradazione alcolica: 12.5% vol
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Denominazione: Franciacorta DOCG
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Tipologia: Rosé Brut – Metodo Classico
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Vinificazione: Spremitura dei grappoli. fermentazione in tini d’acciaio.
La macerazione per alcune ore del Pinot Nero a contatto con le bucce. Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 5% di vino di riserva composto dall’assemblaggio dell’annata precedente affinato in acciaio inox. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per
almeno 24 mesi, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura.
🥂 Note di degustazione
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Colore: Rosa tenue brillante, perlage fine e continuo
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Profumo: Fragolina, ribes, rosa selvatica, agrumi e note di crosta di pane
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Palato: Fresco, equilibrato, dal frutto croccante e dal finale minerale elegante
🍽️ Abbinamenti consigliati
Perfetto come aperitivo, ideale con sushi, sashimi, crudi di pesce, carpacci, tartare, formaggi freschi, salmone e piatti vegetariani delicati.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
