| Descrizione |
La Grappa di Bassano Barrique di Jacopo Poli è ottenuta da distillazione artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a ciclo discontinuo, ed è è stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria in piccole botti di rovere francese.
Un omaggio a Bassano del Grappa, la capitale della Grappa, e al Poli Museo della Grappa che si trova di fronte al Ponte Vecchio, simbolo della città, progettato dall'architetto Andrea Palladio nel '500. |
| Tipologia |
Grappa |
| Temperatura di servizio |
16-18 °C |
| Gradazione |
40% |
| Origine |
Veneto |
| Metodo di degustazione |
Ottima a fine pasto come digestivo. |
| Colore |
Gialli intenso e luminoso |
| Profumo |
Ampio, con note di legno tostato, liquirizia e caffè. |
| Sapore |
Complesso, avvolgente e articolato. Ottima la persistenza. |
