La Grappa di Bassano Barrique di Jacopo Poli è ottenuta da distillazione artigianale, a piccoli lotti, con alambicco a ciclo discontinuo, ed è è stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria in piccole botti di rovere francese. Un omaggio a Bassano del Grappa, la capitale della Grappa, e al Poli Museo della Grappa che si trova di fronte al Ponte Vecchio, simbolo della città, progettato dall'architetto Andrea Palladio nel '500.
Tipologia
Grappa
Temperatura di servizio
16-18 °C
Gradazione
40%
Origine
Veneto
Metodo di degustazione
Ottima a fine pasto come digestivo.
Colore
Gialli intenso e luminoso
Profumo
Ampio, con note di legno tostato, liquirizia e caffè.
Sapore
Complesso, avvolgente e articolato. Ottima la persistenza.
