Lunae - Liguria di Levante IGT Labianca 2021 cl75

Lunae Bosoni

Lunae - Liguria di Levante IGT Labianca 2021 cl75

Prezzo di listino €8,90
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Descrizione Un vino dalla spiccata armonia, perfetto per accompagnare la cucina di mare. Si tratta di un assemblaggio dove il vermentino incontra la l'aromaticità della malvasia, rigorosamente vinificato e lasciato maturare in solo acciaio, che prende il meglio di ogni singola varietà e che spicca per equilibrio, rotondità e freschezza.
Varietà 80% Vermentino e 20% Malvasia
Vinificazione e affinamento Vendemmia: da metà settembre, raccolta manuale
Fermentazione: in acciaio inox
Tecnica di vinificazione: vinificazione in bianco
Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico
Modalità e durata dell’affinamento: in serbatoi di acciaio fino a gennaio/febbraio
Note organolettiche Dal colore giallo paglierino intenso e lucente.
Sentori olfattivi di macchia mediterranea e la frutta matura interessanti sentori minerali anche al naso.
In bocca si presenta di buon carattere, armonico, caldo, sapido e persistente.
Gradazione alcolica 12,5% Vol.
Temperatura di servizio 8-10°C
Abbinamenti La struttura del vino lo rende particolarmente adatto agli aperitivi, alle pietanze a base di pesce crudo e cotto. Interessante l'abbinamento con le zuppe di sole verdure.