Merlot

Il Merlot è un vitigno incredibile, ma anche uno dei più mal interpretati da critica e consumatori. I primi aggettivi che vengono in mente per descrivere il Merlot sono morbido, caldo, vellutato, ma questo profilo monotematico non rende merito ad un vino che si è adattato a tutti i climi grazie alla sua maturazione precoce e in molti casi ha aiutato i vignaioli a rendere morbidi vini altrimenti eccessivamente rudi.