Syrah “Case Via” è uno Syrah in purezza prodotto da Fontodi, vino dall’animo forte, espressivo e incisivo. Vino dalla grande struttura, accompagnato da sentori olfattivi e gustativi di notevole importanza. Un rosso che nasce crus 'Case Via e Pecille' , dove troviamo un vitigno internazionale con ottima esposizione a Sud. Vino che ha ottenuto grandi riconoscimenti nazionali ed internazionali.
Uve utilizzate
100% Syrah
Origine e denominazione
Frazione di Panzano, Greve in Chianti, Firenze Colli Toscana Centrale IGT
Vinificazione e Affinamento
Fermentazione spontanea e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Maturazione in barriques di Troncais e Allier per 12 mesi.
Note degustative
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Sentori floreali di viola, uniti a note tostate di cuoio e tabacco
Gusto Pieno e deciso, con tannini in evidenza e un lungo finale speziato
