Rondinella

Il Rondinella è un vitigno a bacca nera autoctono del territorio di Verona. Viene impiegato in modo complementare nell'uvaggio dei vini prodotti nella zona della Valpolicella tra i quali il più famoso Amarone della Valpolicella. Viene considerato ideale per la produzione del Recioto della Valpolicella, grazie alla sua capacità zuccherina.