| Descrizione |
"Le Black Label Brut" deve il suo nome iconico a Victor Lanson nel lontano 1937. Champagne nato sia come prova di apertura al mondo sia come tributo alla Royal Court of England che Lanson rifornisce ufficialmente dal 1900.
Questo champagne è un equilibrio di vitalità e finezza, freschezza ed eleganza.
Il blend delle uve classiche della Champagne ovvero pinot nero, chardonnay e pinot meunier, provenienti da numerosi cru, con aggiunta di vini di riserva di 10 annate diverse (il vin de reserve impiegato è almeno del 35%).
Una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi prima della sboccatura. Uno champagne potente ed elegante, che esprime perfettamente la filosofia della storica maison Lanson.
Dosaggio: 8g/l. (Brut) |
| Uvaggio |
Pinot nero 50%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 15%
Uve provenieti da 100 Cru di cui il 50% Grand & Premiers Cru |
| Note di degustazione |
Alla vista si presenta giallo paglierino luminoso dal perlage fine e persistente.
Intenso al naso con note di mela, pesca e frutti a polpa bianca interessanti note agrumate, su uno sfondo di pasticceria dolce e miele nel finire boquet floreale.
Assaggio fresco, vibrante e agrumato nella scia aromatica, gradevole l'effervescenza in bocca. |
| Abbinamenti gastronomici |
Champagne adatto a tutto pasto, fedele compagno di aperitivi come pietanze a base di pesce e pesce crudo, crostacei, carne bianca e formaggi freschi. |
