| Descrizione |
Da uve Viognier in purezza, questo vino riesce ad esaltare
intensa aromaticità e freschezza. Dal colore giallo paglierino
con riflessi verdognoli, al naso offre spiccate note floreali,
fiori di acacia e fiori di limone a cui si affiancano calde note
di pesca e buccia di agrumi. In bocca è asciutto, fresco
e sapido. Ideale con carpacci di pesce, sushi, formaggi
freschi di capra e risotti. |
| Uve utilizzate |
100% Viogner |
| Origine e Denominazione |
Salemi (TP) – Sicilia
Viogner IGP Terre Siciliane Bianco |
| Vinificazione e Affinamento |
Le uve una volta raccolte vengono subito pigiate per mantenere la fragranza e l’aroma.
Al termine della fermentazione alcolica il vino sosta 3 mesi in vasche di acciaio inox.
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Note di degustazione
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Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli
Profumo con spiccate note floreali, fiori di acacia e fiori di limone a cui si affiancano calde note di pesca e buccia di agrumi.
Gusto fresco, sapido e asciutto, ha un eccellente persistenza. |
| Gradazione |
13% Vol. |
| Note aggiuntive ed Allergeni |
Contiene solfiti |
