Eleganza e struttura dal cuore delle Colline Pescaresi
I Lauri Avalos Pecorino Colline Pescaresi IGP 2021 è un vino bianco abruzzese di grande carattere, prodotto da uve 100 % Pecorino coltivate a Loreto Aprutino. Privo di chimica di sintesi e sostenibile, regala un profilo aromatico intenso e un sorso pieno e avvolgente.
✨ Caratteristiche
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Formato: 0,75 L
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Gradazione alcolica: 13% vol
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Vitigno: 100 % Pecorino
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Denominazione: Colline Pescaresi IGP
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Origine: Loreto Aprutino, Pescara – Abruzzo, Italia
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Farming: Eco‑compatible, energia rinnovabile
🍇 Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono raccolte a mano, con pressatura soffice seguente fermentazione in acciaio a 16‑18 °C per 12 giorni. Affina per almeno 2 mesi in bottiglia, preservando freschezza e integrità varietale.
🍷 Note di Degustazione
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Colore: Giallo paglierino brillante.
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Profumo: Frutta a polpa bianca (pera, pesca), note di albicocca e fiori bianchi.
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Sapore: Strutturato e succoso, con acidità equilibrata e finale persistente.
🍽️ Abbinamenti Consigliati
Ideale con pesce alla griglia, crostacei, sushi e fritti di mare. Perfetto anche con piatti di verdure e antipasti freschi.
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.
