Montevertine

Montevertine - Le Pergole Torte 2020 cl150 Magnum

€650,00

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Descrizione	Vino monumentale ed iconico. Simbolo indiscusso nel panorama enologico mondiale. Vino che si è dimostrato capace di un'incredibile tenuta all'invecchiamento, regalando emozionanti bevute anche decenni dopo la vendemmia. Prodotto per la prima volta nell’annata 1977, è stato il primo Sangiovese in purezza vinificato nella zona di Radda in Chianti. Le uve provengono dai vigneti storici, piantati fra il 1968 e il 1999. L'annata 2020 è stata senza dubbio un'annata da ricordare nella zona del Chianti Classico. La natura forse per assenza dell'uomo per diversi mesi si è espressa come non accadeva da tempo. Una stagione regolare, con le piogge al momento giusto e il caldo estivo non soffocane, boschi verdi e floridi, presenza minima di infezioni in vigna e conseguente minimo uso di trattamenti, maturazione regolare e ottima resa finale. Il Pergole Torte 2020 si presenta in una versione di categoria superiore, complesso, strutturato, di grande impatto e lunghezza in bocca, l'ottima acidità ben bilanciata da un frutto molto profondo. Un vino che possiamo già bere con grande soddisfazione ma che darà sicuramente molto di più negli anni a venire.
Uvaggio	100% Sangiovese
Vinificazione ed affinamento	Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 25 giorni Fermentazione malolattica: in vasche di cemento Invecchiamento: 12 mesi in barriques, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia
Origine	Toscana - Radda in Chianti
Colore	Color rosso rubino profondo.
Profumo	Sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, ciliegia e lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate.
Sapore	Il sorso è ricco, profondo. Sentori balsamici e speziati, tannino che presente come accade spesso in un giovane Sangiovese. Finale lungo.
Gradazione	13,5% Vol.
Temperatura di servizio	16-18%
Note aggiuntive ed Allergeni	Contiene solfiti