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Aspetto: Limpida e cristallina, si presenta con una brillantezza impeccabile che testimonia la purezza del distillato. Nessuna opalescenza o velatura.
Olfatto: Al naso è delicata e pulita, con una sottile nota di pane fresco e cereali, tipica della segale. Si percepiscono lievi sentori di pepe bianco e un accenno di vaniglia naturale, con una chiusura eterea e armoniosa.
Gusto: In bocca è morbida e vellutata, con un corpo medio e una tessitura rotonda. Il sapore è elegante, con una dolcezza leggera e naturale che evolve verso note speziate e lievemente erbacee. L’alcol è perfettamente integrato, senza bruciature o spigoli.
Finale: Pulito, secco e persistente. Rimangono sensazioni piacevoli di segale e una freschezza che invita a un secondo sorso.
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