Tenuta San Guido
Tenuta San Guido - Sassicaia 2014 cl150 Magnum cassa legno
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Tenuta San Guido Sassicaia 2014 Bolgheri Sassicaia DOC Magnum 1,5 L – Cassa in Legno
Una grande annata di Sassicaia in formato Magnum, presentata nella sua cassa di legno: un'etichetta simbolo dell'eccellenza enologica italiana, ricercata dagli appassionati e dai collezionisti dei grandi vini di Bolgheri.
🍷 Descrizione prodotto e azienda
Sassicaia 2014 è un vino rosso di prestigio prodotto da Tenuta San Guido, storica realtà vitivinicola situata a Bolgheri, sulla costa toscana. È uno dei nomi più rappresentativi del panorama enologico italiano e internazionale, celebre per l'eleganza, la finezza e la capacità di evolvere nel tempo.
L'annata 2014 è stata caratterizzata da un andamento climatico particolare, che ha richiesto grande attenzione in vigna. La maturazione graduale delle uve e le buone condizioni raggiunte durante la vendemmia hanno contribuito a definire un vino dal profilo raffinato, aromatico e fresco.
Il blend è composto da 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc. Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata e la fermentazione malolattica, il vino affina per circa 24 mesi in barrique di rovere francese, prima del successivo riposo in bottiglia.
Il formato Magnum da 1,5 litri e la cassa di legno conferiscono alla bottiglia un particolare valore collezionistico e una presentazione prestigiosa, adatta a occasioni importanti e a collezioni dedicate ai grandi rossi italiani.
✨ Caratteristiche
- Produttore: Tenuta San Guido
- Nome: Sassicaia
- Annata: 2014
- Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
- Tipologia: Vino rosso fermo
- Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
- Zona di produzione: Bolgheri, Toscana
- Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Affinamento: Circa 24 mesi in barrique di rovere francese
- Formato: Magnum 1,5 L
- Confezione: Cassa di legno
- Temperatura di servizio: 16–18 °C
- Conservazione: L'evoluzione attuale dipende dalle condizioni di conservazione della singola bottiglia
🍷 Note di degustazione
- Colore: Rosso rubino intenso e luminoso, con possibili sfumature granate legate all'evoluzione.
- Profumo: Elegante e fine, con sentori di frutti rossi e neri, ribes, ciliegia, erbe aromatiche, spezie e leggere note balsamiche.
- Gusto: Equilibrato e raffinato, caratterizzato da freschezza, tannini fini e una trama gustativa armoniosa.
- Finale: Persistente, con richiami fruttati, speziati e balsamici.
🍽️ Abbinamenti consigliati
Per struttura ed eleganza, Sassicaia 2014 si presta ad accompagnare preparazioni importanti della cucina italiana:
- Filetto di manzo e tagliate di carne rossa
- Arrosti e brasati a lunga cottura
- Selvaggina, cinghiale in umido e ragù importanti
- Agnello al forno con erbe aromatiche
- Formaggi stagionati di carattere
⚠️ Allergeni
Contiene solfiti.